繁体
一
菜就算
的已经
神
化了,但偶尔还是要尝一尝的,否则很容易在潜移默化之下会把菜
得越来越偏咸或者偏淡。
除了在店里吃饭的客人之外,有的人来到店里之后本想打包一份豆腐脑和几
油条的,但是在看到小笼包之后便立刻改了主意。
而且先前她已经跑了好几趟建材市场,一些基本的用料也都确定了下来。
总之店里的众人各司其职,陈年会尽可能的多教他们一些东西,但同时又不至于让他们太累,如果又
现了超负荷的情况,陈年会选择再招一个人
来。
毕竟很少有人能够抵挡得住小笼包的诱惑。
当江夏在回过神来的时候,面前的小笼包已经被
掉了一半,可是到这个时候豆腐脑却还一
都没有动过。
接下来陈年还打算把酸梅汤的熬制方法教给老妈,到时候酸梅汤也不用自己
心了。
随后江夏在付过钱之后便先回去了。
将小笼包一整个以豪放的姿态吃
去和先前那
文雅吃法的
觉是截然不同的。
包括店里的众人也是,虽然他们已经吃过早饭了,但有时候看外面客人吃的香还是忍不住嘴馋的取下一笼包
来,然后大家直接用手
着吃一两个。
很显然这样吃的小笼包
气完全被封闭在了
中,让
馅和里面的
变得更加鲜活。
可牡丹
下死
鬼也风
,这句话用在
上也同样适用。
在早餐结束之后,他们又开始准备中午要
的
,现在陈年手上又多了一个重庆小面,虽然浇
早上已经
好了,但早上活的面基本只够早上用,中午的话就要重新和面才行。
只不过加的这
工作量对于陈年来说也没有什么太大的负担,半个小时的时间也就足够了。
当然这对于陈年来说还能解自己的馋。
客人因为好吃吃到撑,这是对厨师最大的赞赏。
“觉得好吃就行。”
不过就在上午他们在饭店准备
材的时候,陆晓又来了一趟,告诉众人说设计方案已经定下来了,现在就是开始装修。
“没有,之前店里装修的时候已经搞得差不多了,现在缺的其实也就是墙上的一些装饰画。”陈年摇摇
说
,“但那个时候我有考虑过请人来画画或者是搞一些有特
的图案装饰在上面,但后来又觉得那样有些
里胡哨,所以就一直空着,现在我也打算先不动,等以后想到了再说。”
否则面团醒发时间过长就会失去了韧
和弹
,
也会相应的变差。
不过至少现在还不需要。
这次过来是想问问红红饭店这边有没有什么需要的,她可以一并买回来,然后趁着有工人能够顺便装修装修。
“老板,再来一笼。”江夏又要了一笼,他觉得自己今天大概要吃撑了。
而
小笼包的正是自己的儿
,夸儿
就等于夸自己,冯红红也是满脸笑意。
江夏拍了拍自己的肚
:“好吃,我以前吃早饭从来都不会吃到这么撑。”
“那行,那我那边就先开始装修了,总之你们这边如果有什么需要的东西可以跟我说,比如
龙
阀门这些,如果有不好用的话也能换,反正所有的东西都要买,我一起买的话还能稍微便宜
在红红饭店里厨
偷吃是常态,反正陈年自己也经常这样,有时候看自己炒的菜味
不错也会忍不住
一两
来吃一吃,顺便尝尝味
咸淡。
拿着一次
筷
不断的如同风卷残云一般吃着小笼包,喝着豆腐脑,一直吃到
齿舒坦,两笼之后才悄悄释然。
“老板结账!”吃完之后的江夏艰难的站起
来,不自觉的摸了摸自己的肚
,中气十足的喊了一声。
接着不断的有客人来吃早饭,厨房里的小笼包也在一层一层的减少着。
而这时冯红红也走了过来带着笑意问
:“我们的小笼包怎么样?”
江夏显然已经得到了冯红红的认可。
江夏这才开始一边就着豆腐脑,一边吃小笼包,但饶是如此,当一笼小笼包吃完之后豆腐脑还有大半没吃。