陈年有自信能够在看过一遍就将这些菜好，可九转大不一样。

在这一经典鲁菜九转的照耀之下，其他的两菜显得毫无光泽，黯然失。

就在中午吃过饭之后，沈三久违的又来到了厨房里，以前沈三很少在吃过饭后来厨房里专程向孙师傅表达今天的吃后，可今天尤其特殊。

结合先前沈三来厨房时的态度看，陈年觉孙师傅为了教自己所以才这菜的可能更大。

所以味就会差意思，而且就算是用竹签着，可毕竟这么多要在大锅之中行翻炒，在翻炒之前难免会有些竹签掉下来导致松散掉。

既然陈年这么说，那就是相当认可了。

而陈年听到这话也不禁在心里猜测孙师傅这菜究竟有几分是为了教给自己？

陈年还打算下午再去一趟，用自己的工钱再买一些回来，等晚上的时候着吃。

并且心中暗暗想着，等回去之后一定要将这菜放自己的菜谱当中！

孙师傅了：“你说的没错，如果是外行人的话，吃起来其实吃不什么太大的区别，但我们厨的就得和他们不一样，这菜其实并不适合大锅，但要的话其实也能，可来就只能是现在这样，稍微差一意思。

这和当初吃红烧时所遇到的那位有着一定的区别，那位是真正意义上的丰腴人，但这代表着九转的却是那看似丰腴，实则肌肤致，弹十足。

看着陈年满足的神情，孙师傅也不禁有些得意，能在徒弟面前装那可是相当值得令人骄傲的。

更何况他知陈年是不会在这事情上假的，好吃就是好吃，不好吃就是不好吃。

如此一来看起来便更有，红绿搭之下所产生的视觉冲击再加上那的酱香扑鼻以及从刚才就开始不断大声抗议的肚，陈年决定好好的弥补一下腹中饥饿。

，五味合。

等你的时候基本就还照这法，只不过分量稍微小一些，到时候那些酱都收到上面，不是泽还是味都要比现在的更好。”

先前不是老爆三也好，还是烧二冬也好，那些受天津人民喜的鲁菜起来并不是很难，充其量也就是各步骤稍微繁琐一些。

而且更要命的是眉之间都带着异样的诱惑，令人罢不能。

如果将红烧比作黑人杨贵妃，那这个就是健房里的那材匀称，但不是小臂还是小又或者是大都有着那极为夸张的比例。

这一下去汤和质都在尖打转，合了酸甜苦辣咸五味的一瞬间彻底爆开。

等到所有人都吃上饭之后，他们才可以给自己盛。

因为就算是卖的贵一些，这菜的味也绝对对得起这个价格！

因此陈年又把这些发现也都说了一遍。

当然打荷这项工作也得由陈年来完成，只见陈年将小心翼翼的取，然后整齐的码放在盘中，甚至还在码放好之后，往每一个的上面都撒了一些香菜末。

“妙啊！”陈年一下就喜上了这个味！

“果然孙师傅还是那个孙师傅啊，虽然已经过去了五六年的时间，但是这味我大概一辈都不会忘！”沈三不禁叹。

“孙师傅，这菜真是走到我的心坎里去了，说实话我就好这一

不久之后陈年也开始吃饭了，既然在津武门里厨师，在给孙师傅徒弟，那便要遵守他们的规矩。

原本质地趴，但是在经过孙师傅的理之下吃起来那叫一个弹。

但这一次菜谱破天荒的还给了一些评：“此菜品虽然只有98.7%，但并非说明这菜的厨师平不行，若是成小盘菜是当的上100%的，可在大锅之中味难免不均匀，火候也难免会有所欠缺，因此以整的平均味评分得98.7%。”

熊猫饱满，桃翘，但整个人又不会给人一失衡的觉，这是一爆炸的。

和当初吃到的简直一模一样。

而且关于这菜陈年打算订一个比较昂贵一些的价格！

如果能把这菜学会，那这菜完全就是自己这次梦境当中的隐藏福利了！

陈年这才恍然大悟，原来菜谱解释的意思是怕自己误会，这菜之所以没有到达满分，并非是孙师傅的手艺不行，而是成了大锅菜。

但我们这段时间发生的事情太多了，我就想着给他们好的换换心情，正好也趁着这机会教你一这菜。

夹起一块儿送中，一时之间他的脑海中不禁现一位丰腴的。

而他们在厨房里自然也是可以装盘吃的。

可陈年在吃了几块之后，下意识的与菜谱评价了一下，结果发现孙师傅都已经成这样了，居然还没有到100%反而只有98.7%左右。