这鸡在市场卖六块是因为城里人顶多舍得掏这么个价钱，实际上渔家人不是特别缺钱不会卖鸡。

一斤鸡蛋能卖六毛钱呢，渔家的鸡不用喂饲料也不吃粮食，天天放养然后隔三差五就会下鸡蛋，这样攒齐十斤鸡蛋不是难事。

这只鸡到手他便回了一趟22年，搬上两坛大麦烧给墩子打电话，然后赶去生产队大灶。

饭店正式开始营业了。

营业菜式很单一，几样海鲜，烧烤、蛋炒饭和炸知了猴、炸蚂蚱，就这么简单。

墩子停车开车门，王忆和邱大年下车，邱大年的媳妇高亚楠用身前的围裙擦手跑出来帮忙。

邱大年说道：;媳妇你别过来，别碰了我们的酒。;rdquo;

高亚楠看了一眼说：;这什么酒？看起来有年头了。;rdquo;

王忆说道：;等下再说，把人叫过来开个会。;rdquo;

一个厨师两个服务员眨巴着眼睛凑过来。

这就是全体员工了。

王忆指着两坛酒说：;得知我开了饭馆，我的一个好大哥送我两坛酒来当镇馆之宝。;rdquo;

;年总你去请教一下钟老板，问问他怎么弄防弹玻璃建一个保险箱，然后把两坛子酒都给我装进去。;rdquo;

邱大年笑道：;行，看来这两坛子酒是非比寻常的珍贵。;rdquo;

王忆说道：;这两坛子酒酿造出来九十年了！;rdquo;

满屋子人全震惊了。

王忆继续说：;这是大麦烧，下沙大麦烧，你们可能没听过;hellip;;hellip;;rdquo;

;听过。;rdquo;高亚楠说，;我们那边有喝这个酒的，也是坛子装的;mdash;;mdash;啊对，跟这个一样，坛子上写着大麦烧。;rdquo;

;这酒在我们那里不贵，原浆一坛子五斤的是一百多，然后还有个什么二三百，我不太懂，我爸喝过这酒。;rdquo;

王忆一听明白了，大麦烧现在产业化了，那这样行了，两坛酒更值钱了。

他说道：;这是民国二十二三年时代的下沙陈氏大麦烧，经典中的经典、极品中的极品，非常珍贵，你们别碰啊，任何人来了可以拍照但是不准打开。;rdquo;

墩子说道：;那得注意防盗，这可是百年经典啊！;rdquo;

王忆说道：;差不多，88年的经典，我好大哥特意送给咱们来当镇馆之宝，一般人看他都不让看。;rdquo;

墩子的堂哥文小山问道：;老板，那我们能拍照片发朋友圈吗？;rdquo;

王忆说道：;这个没问题，随便拍，就是要保护好;mdash;;mdash;墩子这事你上点心。;rdquo;

;行。;rdquo;墩子点点头。

王忆说道：;还有这只老母鸡，你们杀了熬着吃吧，尝尝这老母鸡，这就是整个翁洲传说中的海养鸡！;rdquo;

;我通过关系找了一些老养殖户，弄了一批海养鸡，以后养在天涯岛上，这样海养鸡就是咱们的招牌菜，一天顶多能出十只。;rdquo;

他算了算，一天十只一年得三千六百五十只，光靠82年的天涯岛上都养不了这么多的鸡。

不过这种事可以调整，他暂时这么安排。

文小山好奇的说：;噢，这个就是海养鸡？俺们在鲅鱼圈里学厨的时候听说过来着，是好鸡。;rdquo;