王忆让王东骑车，他在后面扶着车后座，推着王东一路歪歪扭扭的到了大众餐厅门。

代好餐厅的工作安排，他溜达着去了码，乘坐客船回到天涯岛。

下午徐横没有课程，王忆便让他去杀猪，然后拿猪腌火、腊。

徐横杀猪后王忆找来小爷帮忙切猪。

人多力量大，人多好办事。

王忆把板油给钟瑶瑶。

顾明明摆手，王东对他说：“下班后领你们单位的同事去我们大众餐厅，记我的账上，我正好趁这个机会跟你熟悉熟悉。”

大众餐厅是傻吗？

这又是三托又是自行车，厨师米老笑：“行啊，同志们，我们这些游击队一天之内变成正规的托化队伍了！”

这工作人员很吃惊，便又起哄说：“好好，那你得请个客呀。”

，不少钱吧？”

猪一圈，生产队不少社员便伸长了脖。

生产队猪圈里现在存下的猪是公社的臧建设收了猪后送过来的。

王忆指一番后又去餐厅里转了一圈，检查餐厅工作情况。

“实不相瞒，我喜读书。但平日里很忙，不知该读什么书，咱们要是成为朋友，以后你给我多介绍几本好书，让我省事省时间就能找到好书读。”

餐厅里的员工都来看闹。

待在天涯岛真是万般不方便，餐厅自己有电话，黄大军隔三差五会给黄慧慧打个电话报平安，也会顺便说说在沪都生意的展。

这年的猪喂的，猪好不好全靠猪油说话。

他琢磨一番，觉得就最后这个可能比较大，那么、嘿嘿嘿……

这自行车里藏金了？

但看到队里社员都馋的过来看，他这是要带上船，于是想了想把猪下给单独收拾，晚上腌制一下，明天早上请社员和学生们喝猪杂汤。

王忆在餐厅转完了，把餐厅最近遇到的一些难事全数了理，然后他就得回生产队了。

回了天涯岛，他手上依然是一些杂活。

王忆讲究，臧建设也讲究。

王忆一看猪上那厚实的猪板油就倒凉气，他让王真刚把板油给切下来，直接了一块跟猪串一起给王真刚。

这样一连杀了两猪，王忆本来想留下猪下冰起来，日后带上天涯二号渔船在大会战的时候汤给劳力们补充能量。

王真刚知他孝顺且特别佩服自己当兵卫国的经历，所以没有推辞，收起来说：“今晚我喊上小他们，你一起去我那里吃炖猪。”

他到了后厨看见正在忙活的黄慧慧，跟她又聊了几句黄大军在沪都的情况。

这些消息传不到天涯岛去，在手机普及开来之前，天涯岛会很闭。

不过这年打电话要钱、接电话的也得钱，所以黄大军跟黄慧慧聊天不多，三五句话把情况代一下就会急匆匆的挂电话。

现在公路上车少，不是上下班时间自行车也少，而冬日本来就行人少，正好适合学开车了。

两副猪下，再加上几块，足够个猪杂汤来让全队人和和的喝一碗了。

硕的猪从猪骨上剃下来，一条一条的放在一边摆开。

几个人在外面着学习骑自行车和托车。

听着他们的对话，新华书店的工作人员满雾：

今晚难又要分猪吃吗？

女帮工们快速切成小长条，锅里加下板油，细火熬来的便是金黄的油渣和猪油。

“150元卖的。”顾明明笑。

当天距离大雪没几天了，肯定熏不腊和火，不过不要，他只要了就行，到时候从22年带一船的货去参加大会战，其中有火有腊还不是正常事？

她们知王忆过几天就要带着去海参加带鱼汛大会战了，也知王忆杀猪炼油的目的，因此没人嘴馋，猪油渣一锅迅速凉一凉，然后用塑料袋给扎了，这样吃的时候会酥脆。

这东西也要带上船去，到时候一人分一把，冷了吃一块猪油渣下一烈酒，不光和还满嘴香更有劲。

或者小明这人是什么隐藏领导的侄？

顾明明说：“咱们已经是朋友了，我下班后带两本书过去！”

王忆说：“行，那我先回去炼猪油渣了。”

反正生产队没有火、腊的经验，他们可不知腊和火要多久能来，王忆带上过去自己负责饭，劳动力跟着吃即可，用不着他们发问。

大众餐厅的经理过来买车给了150元的价格还要请他们的客，怎么回事啊？

他跟王东说，后面过不了几天他得跟随生产队的劳动力去参加带鱼汛大会战，这时间至少得十天半个月，到时候他不一定去哪里，这样餐厅有什么事情可以去找庄满仓。

他送来的猪都是健健康康的好猪，有些比较瘦，王忆会带猪饲料过来给它们晚上加个餐，这样送来的猪到了挨宰的时候都长的壮壮。

猪板油最适合炼猪油渣和油。