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“咳咳。”叶蓁不由的咳嗽了两下,用
神给李潇示意店里还有其他客人,然后说
,“今天有新品早餐,杏仁粥。如果不喜
吃甜的,可以选择清汤馄饨。”
“不用不用。”李潇这才发现兰渊的存在,一听叶蓁说有新品,立
说
,“我要杏仁粥。”
不过,最近闲的发慌的李潇表示无所谓。
的话题叶蓁都不知
怎么回答。
李潇等着叶蓁的新品粥,
睛看着自己对面坐着的兰渊,脸上
沉思的表情:这个人貌似有
熟啊?
煮粥,需要小火慢炖,煮到里面的米粒开
,才算煮到位了。
香米煮到一半的时候,再往砂锅里加一次清泉
,转大火重新烧开。再次开后,继续转小火慢煮。
一秒,两秒,三秒——
一天三顿都是把
味当
堂的李潇,虽然现在偶尔运气差的时候会抢不到预定,但是大
分时间定了闹钟的他还是可以抢到的,毕竟他可是有三个人一起抢,总有一个可以抢到。
已经和叶蓁熟悉了的李潇现在来
味可以说是越来越不讲究了。
然后。
现场一片沉默。
香米粥煮至八成熟时,大约预计再十分钟左右即可
锅时,加
适量杏仁碎末,继续小火慢煮。
等到
烧开之后,把香米放
去,再次等到烧开。
烧开后,转小火慢炖。注意,砂锅的锅盖半盖,避免粥
在煮的过程中满
来。
杏仁粥,叶蓁用了提前在山泉
中浸泡过的香米,同时还有甜杏仁,打成杏仁碎末。
习惯
不说话,用手撑着脑袋发呆的兰渊同学压
就没有理李潇,而正在准备早餐的叶蓁也没有发现李潇正在和兰渊搭话。
“哦!我记起来了!”李潇忽然一拍脑袋,看着兰渊问
,“你是兰渊吧?和小叶老板一起参加了特级厨师考
,最后并列第一的兰渊?”
开火,叶蓁在灶
上放了一个大号的砂锅,里面先倒
清泉
,大火烧开。
然而喋喋不休的一段话之后,兰渊只是看了看李潇,给了一个“你有
吵”的
神让李潇自行理会,然后换了个姿势用另一只胳膊撑着脑袋又继续发呆了。
盛
的杏仁粥,在碗里撒上少许杏仁碎,味
会更加香。
“哟,小叶老板,今天开店
早的嘛?!”李潇
了
自己的
窝
,朝叶蓁打招呼
。
“哎,你这样就有
尴尬了,好歹给
回应嘛!”李潇试图自我解除尴尬,说
,“话说你不是个特级厨师嘛!怎么到这里来吃饭了?你不是来找小叶老板比厨艺的吧?……”
杏仁粥的
法很简单,难的只是火候上的把控以及时间上的等待。一锅粥下来,因为叶蓁炖的是很大的一锅,差不多要一个小时。
现在一个
窝
,穿着睡衣,都不知
有没有洗漱,就直接过来了。
以前大早上过来的时候还会整理一下自己,也就稍微显得随意。
差不多煮好之后,可以在砂锅里加
些许白糖调味,搅拌均匀之后再盛
。
叶蓁转而走
厨房开始准备早餐。
李潇莫名
“小叶老板,今天
什么好吃的?”睡
惺忪的打了个哈欠,李潇压
没有发现店里除了叶蓁之外还有兰渊坐在大堂里。
不一会儿,就听到有人跑
门的声音。