“要的菜有复杂，材料需要很多。”付清瑜抬看了一主持人，一个恰到好的微笑，并不多话。

“别丢人了，”钱浅笑着小声说：“两只蟹钳你也要比一比。我们又不缺螃蟹，今天后厨还货了好多呢。”

制作方法复杂的鱼汤已经在火上细细熬煮，摄像机没有停止拍摄，但是主持人早就跑到一边去休息了。节目不可能将菜过程全播，录制完毕之

要复杂的菜，所以才选了许多材料，不卑不亢一句话不仅一下堵住了主持人的嘴，还让评审团的评论家们生了许多期待。大家的关注焦一下从“付大厨为什么不要脸的拿了许多菜”这个问题上，转移到了“付大厨到底要什么复杂的菜”。

“看样是要海鲜大菜啊。”主持人伸着看了看桌上剩下的材，带着几分好奇地打听：“那付大厨怎么没选鲍鱼啊？”

“那不一样。”付清瑜低下一边认认真真的理蟹钳，一边笑着答：“给你吃的当然要选最好的。中午没吃饭，蟹钳当然要选个大的。”

我们节目组一共就买了五只螃蟹，你一气拿三个，鱼您也是从最贵的开始拿，一气拿好几条。”

“看看，”主持人开玩笑似的自黑：“我就说让我们节目组这些外行买菜不行，每次都得让付大厨看问题来。”

“没了！”机灵的主持人立刻嘻嘻哈哈的接过话：“鲍鱼那么贵，我们就买了一罐而已，预算有限啊！不如蓝大厨您就凑合一下吧。”

理螃蟹的付清瑜敲开珍宝蟹的蟹钳，将两只蟹钳举的的仔细观察了一番，最后举起其中一只冲着钱浅笑：“这只给你吃。”

“没有其他品类的鲍鱼了吗？”思来想去，蓝召雨几分为难的神看着主持人：“就像付大厨说的，这个罐装鲍鱼，的确品质一般。”

站在钱浅边的付清瑜一副压就不关心对手的模样，已经开始拎着刀理鱼了，一边理一边不时给作为助手的钱浅发一两个指令，两人分工合作，行动利落得很，那边蓝召雨拎着材刚刚回到自己的灶台旁，这边钱浅已经开火坐上锅了。

一旁的蓝召雨差绷不住表情，手腕一转拎起了放在一旁的蓝龙虾。这个付清瑜还真是讨人嫌，厨师的都知节目组买的罐装鲍鱼不太好，不说而已不是不知，显摆什么啊！

“你们买的罐装鲍鱼品质一般。”付清瑜微笑地给了一个极其客观的评价，完全实话实说的耿直模样。这句话如果让别人说，可能会很讨人嫌，但是付清瑜录过三期节目，不论从观众还是嘉宾，都很清楚，他对于材就是这幅不妥协的认真态度，因此听到这个评价，主持人和嘉宾不仅不奇怪，反而觉得正常。

他原本准备店里的招牌龙虾双拼卷，但那菜需要用到鲍鱼，这下可好，鲍鱼质量一般的事被付清瑜挑破，他用不用都很为难，用了显得他对于材质量有妥协，不用的话，可选辅材就更少了。

蓝召雨脸显得更为难，被主持人劝了好一阵才像是下定决心一样拿起了那罐罐装鲍鱼。旁观的钱浅咧咧嘴，心里暗暗给蓝召雨竖了个大拇指。果然不愧心机男！这个锅甩得好啊！！不是他名厨蓝召雨对于材品质有妥协，而是由于节目组的疏失，让他不得不使用次一等的材。