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第十九章 空间中终于有了代替的牛肉(3/3)

有点像树枝一样,棕灰色,看起来颇为干硬,其实却是可以吃的,自己也曾经摘过果柄,回来洗净了慢慢地嚼,确实比较韧,有点像葡萄干的口味,甜丝丝的,根据资料说,晒干后含糖量可达百分之四十七,不过芮姜对这种果柄不是很感兴趣,只是偶尔吃吃,毕竟空间中有更甜的椰枣。

不过鸵鸟却是很喜欢吃这种果柄,沙伊达一家人也时常站在树旁啃食,另外还有山羊,防风治沙的工作给沙漠中的动物提供了更多食物啊,绿洲附近肉眼可见更加活跃起来了。

因此自己狩猎一只鸵鸟来吃,应该也是无所谓的吧?反正鸵鸟是群居,少了一只,其她成年鸵鸟也可以负责照顾雏鸟。

所以两天之后的休假日上午,芮姜拿着刚刚到货的棒球棍,到绿洲边找到了沙伊达,就提着棒球棍各处寻找鸵鸟,她找准了一只身后没有跟着成串雏鸟,十分悠闲地在草地上啄食的鸵鸟,呼唤沙伊达快速靠近对方。

虽然鸵鸟的速度其实是比骆驼要快,然而这一下出其不意,当鸵鸟发觉的时候,沙伊达已经到了它的身边,芮姜在沙伊达脊背上抡起棒球棍重重地打在鸵鸟的脖颈,她本来是想敲头部的,因为鸵鸟的头骨很薄,呈海绵状,不过因为这种生物跑得太快,头部目标又偏小,芮姜很怕自己落空,因此便瞄准了它的修长颈部砸了过去,鸵鸟的头颈连接处也比较脆弱,经不起撞击,这一下就只听轻轻的咔嚓一声响,鸵鸟的脖子从上三分之一处弯折了下来,脚步踉跄地往前又抢了几步,整个身体便沉重地栽倒在地面上,撞击声仿佛一座小山落在了地上,这一只鸵鸟大概有二百多斤,难怪这样惊天动地的。

芮姜飞快地回到外面公寓,拿了工具进来,一边给鸵鸟放血,一边兴奋地叫着:“啊啊啊太开心了,终于有肉吃了,而且还有这么多鸵鸟血,凝固之后回头切成片涮火锅该是多么的爽快,只是在设想菜谱,就感觉胃里面已经开始发空了一样,很想要快一点吃午饭了,还可以煮一点喂给花姐它们,从今天开始,大家一起吃鸵鸟宴啊。”

一个小时后,整只鸵鸟已经分解开运进了地下基地,芮姜将鸵鸟的毛全部烫掉,把皮剥了下来,卷起来放在冰箱冷冻室,那里还储存了一些新鲜的鸵鸟肉,幸好自己当初买的是双开门的冰箱,因此冷冻冷藏空间都十分宽大,当时本来想的是储存羊肉,哪知今天要塞进去整整一只鸵鸟。

整个上午,芮姜都忙着料理这只鸵鸟,这么多鸵鸟肉,冰箱冷冻室是肯定塞不进去的,好在她事先已经订购了一些肠衣,将一部分鸵鸟肉在料理机里绞碎后,搅拌了调料后灌进肠衣里,做成鸵鸟肉肠,另一部分肉则用盐均匀涂抹后,塞进冷藏室,只等第二天早上拿出去暴晒。

这一天的中饭和晚饭,芮姜都是吃的鸵鸟肉和血豆腐,选择很嫩的部位,将肉块绞碎,加了柠檬汁做成肉丸,这是芮姜家传的手法,做肉丸加柠檬汁,柠檬酸可以软化肉质,尝起来有柠檬的香味,在肉类醇厚的口感之外另添了一种水果的清新,因此便能够解腻,虽然鸵鸟大部分是瘦肉,与自己渴望的高脂肪高热量的羊肉猪肉很有些差别,不过毕竟也是红肉,所以不像鱼虾那样相对清爽。

此时已经是晚上六点半的时间,芮姜坐在餐桌前,用筷子夹起一枚肉丸,在调味碟里蘸了沙茶酱,放进了嘴里,味道真的是好极了,咬在牙齿之间鲜嫩多汁,一时间芮姜简直觉得自己吃的好像是爆浆贡丸,堪比灌汤包一样的口感,而且肉丸与沙茶酱形成一个非常完美的搭配。

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