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因为他师傅给的这个坛
里面的酒,那真的是人间少有的极品,他酿酒的时候,每次都是在最后那
工序的时候,他就会倒一杯
来加
去。
就凭着师傅给的这个酒坛
,他的酿酒手艺,在这雾城,真的算是首屈一指,无人可比。
从小耳濡目染的酿酒手艺,竟然被小丫
批判的一无是
,他还没有反驳的余地。
这
酿酒方法,玉米
酒率能达到55%(酒度以65%计),大米
酒率能达到65%,而且成品酒香味丰满、柔和、尾净、无邪杂味、无新酒贯有的糠味、酒槽味、糊味、暴辣味。
“爷爷,我不是想喝酒,就是品尝一下,看看酒怎么样,到时候我们再加上一些药材,
成保健酒,这酒的价格,可以番好几倍呢!”酒质好,那个泡的药酒
来,那才地
。
这话一
,让铷天来一惊:“喂,老九,我乖孙太小了,不能喝酒,你要是敢让她喝酒,我爆了你的酒坛
。”铷天来一急,直接抓住老九的命
。
老九抱
自己的酒坛
,一副拼命的样
看着铷天来:“你这个老顽童,你敢砸我的酒坛
,我跟你拼命。”
这
酿酒工艺,
酒率不
,并且还有一些其他的异味,
方面也不是很好。
他有一个师父留给他的酒坛
,那酒坛
里面的酒,简直就是琼浆玉
,别看坛
不大,每天可以倒一杯酒
来,多的没有,但是每天都能倒
来,老九也不知
这里面到底有多少酒。
里面反复
实验。
他们竟然还在用最传统的酿酒方法,就是原料→浸泡→初蒸→焖粮→复蒸→
甑摊凉→加曲→装箱培菌→
糟→装桶发酵→蒸馏→成品酒。
师父曾说过,真男儿就要喝烈酒,别跟个娘们儿一样,喝
酒
三
对于乖孙嗜酒这事,铷天来也无可奈何,但是他还是尽力劝阻:“乖孙,你别听这个老
的,爷爷给你酿了一坛
酒,就是用你说的方法酿的,那个可好喝了。”
后来,她找小灵龙用自己的功德值,兑换了一张最新的酿酒技术,就是生料酿酒,生料酿酒工艺
程:生料曲→发酵→蒸馏→成品酒。
铷初在第一次喝过他酿的酒就知
了,这个酒里面有古怪,但是这可是别人吃饭的家伙,她就算想知
别人也不会告诉她的。
看到两个老
又要起争执,铷初无奈地摇了摇
:“九爷爷,您别听我爷爷的,我酒量好得很,不会一杯就倒。”
酒佳肴,那是人生的一大乐事,怎么可以不享用呢?
“小丫
,你过来尝尝,看看九也酿造
来的酒,到底合不合你的胃
。”听到铷初的声音,老九激动不已。
“爷爷,我过来看看九爷爷酿好酒了没有?”看到他们酿酒,铷初觉得好麻烦好麻烦。
没想到这
果酿的酒也很好喝,还不辣
咙,铷天来觉得,这个才是小孩
应该喝的。
“小丫
,你这小小年纪,啥都不懂,就别在这里瞎掺和了,赶
给我靠一边去。”老九一听不乐意了。
这喝酒怎么能喝药酒呢,要喝就要喝最烈的白酒,那才过瘾,那才叫
适。
第五百七十四章琼浆玉