比如，在柳平，她们有自己的宅、铺面，即使现在生意不好，再难，至少也有个窝，有熟悉的环境。可是去到其他地方后，一旦有什么异变，就更难了，家里又没个男，……

之间只谈酒楼合作的关系就好，其它没必要知。

谈生意自然是有条件的，赵锦绣温声：“一，我们祖孙三个不籍；二，我需要知您所谓合作的方式，我们没有银钱投酒楼，其实也就只能为您掌厨罢了，而且我们母女还有一个小孩需要照顾。三，如果您对我不满了，我可以接受停止合作，但是希望能获得一定补偿，因为我们家都是老弱妇孺，突然失去营生会很困难，尤其在我们不熟悉、没有产业的地方。”

四，以上说的这些，我们都会列合作契约的条款中。当然了，因为我会定期给你一些新菜式的菜谱，所以，对你也有限制，等你到了南边后，负责我们全生意的总事会同你详细说。

二，你不需要投银钱，就以厨艺投就行。在我们的酒楼里，你负责厨房的全事务以及主厨培养，因为我们肯定不只开一家酒楼，你一个人不够。当然了，等你适应以后，又有能力担起酒楼的经营，也可以更多，酒楼都给你打理也是可以的。你在酒楼的月银视你的位置而定，只会比其他酒楼的同等位置。另外，不论你只是理厨房还是理整个酒楼，你都将获得酒楼的一成份。

赵锦绣在片刻的惊愕之后动得眶都红了，这位公不像是个会妄言的人，所以她相信他说的都是真的。如他所说，他一方面是想找个厨艺好又能信任的人合作，另一方面，他更是在帮助她们一家。这样的条件，即使签个活契卖契，她也是愿意的。

五，你不用担心到外地不熟悉，你既是我的合作者，也是我受先人之托要关照的人。你们一家就住在我们府上，吃住用都有家会安排，如果你女儿想跟着你学厨艺、到酒楼当差的话，你们可以自己挑选一个婆丫鬟什么的帮你们带宝儿。总之，只要你们没有异心，你们尽可把齐府当作自己的家。”

知若，照赵锦绣的问题顺序回答：“一，我们是合作关系，不是主仆，自然不会要你们籍，我不缺仆；

柳平有个卫家饭庄在，一般人都不会在这里开档酒楼去与卫家争锋，一来卫家实力和声誉摆在那，还有御赐牌匾，去用餐也是一份的象征；二来卫家历代都有人在中当差，连当地官府都会给卫家面，一般商人更不愿意为仅仅一个县的地盘去与位家冲突对立。

公都能信任她，将新菜菜谱给她，她有什么理由不相信公到时间会解了她们的籍。孤儿寡母，尤其是像她们这样两代寡母带一个才周岁的

而她的厨艺真的能担起大酒楼吗？她心里不是那么有底，虽然公刚才说他们吃的比在酒楼满意。

赵锦绣直觉，前这位富贵公既要开酒楼就肯定是档酒楼，所以，应该不会开在柳平。她倒是不介意离开柳平，但也要考虑到去其他地方后祖孙三人的生活及可能遇到的境况。

三，若是真的现你说的那终止合作的情况，你依然拥有酒楼的份，不会落到你担心的那窘迫状况。而且，到那个时候，你们想到哪里生活，或者回到柳平，我都会让人协助你安置。”