等到中午大家回来的时候，堂屋的桌上已经摆的满满的，一大盆煎的金黄酥的豆腐片，一大盆红彤彤的麻婆豆腐，看着就让人胃大开，还有末红烧豆腐，糖醋脆豆腐，锅贴豆腐，最后还有一个豆腐汤。

陈大娘将豆腐渣收好，回还要饼用呢。

剩下的豆腐，木秀和白菜一起剁成了馅，包了饺和包，忙到了傍晚，晚饭也是吃了饺，陈陈大娘回去，也给他们捡了一大筐的包。

浆挤净之后，再将豆渣放到旁边净的盆里，不让豆渣碰到下面的浆。

不一会儿，木盆里就接满了生豆浆，木秀来的时候也带了一个大木盆，这会儿两个人一起，将盛满生豆浆的木盆放到一旁，熟门熟路的将这个大木盆放在磨盘的下面，盖上纱布，继续开始磨。

陈旭辉和木动筷最多的就是麻婆豆腐，而陈和陈大娘吃的最多的就是锅贴豆腐和豆腐汤。

“天啊，我吃了一辈的豆腐了，第一次见到豆腐能这样多样。”陈惊叹。

-

第371章送李虎回去

等两个木框里都压上豆腐，木秀清洗净石磨之后，半个小时豆腐就成型了，好了。

木秀回到家中，将豆腐拿了来，周莲围上来稀奇的看着，木家没人会豆腐，刘幺妹也不舍得拿黄豆来豆腐给全家吃......

“陈大娘，豆腐这就好了？”木秀觉得也太容易了。

“秀，你学豆腐是准备卖吗？”木小

“是啊，豆腐本来就很容易，这次豆腐剩下的卤保存好，以后豆腐用这个卤来味更好，这豆腐渣还能饼吃呢。”陈大娘好久没过了，没想到再次，一都不手生。

这一顿中饭，木秀一大家人都折服在豆腐的味下。

“大家快吃吧。”木秀招呼。

“大娘，豆腐渣你就留着饼吧，我这会儿把豆腐拿回去了，中午去我家吃饭。”木秀将豆腐放在木盆里，牵着车走了。

木框放到桌上，将净的稻草垫在下面，再在框里面铺上一块净的布，将豆腐倒框里，再用布把豆严严实实的包裹上，再盖上木框的木盖，然后用一块石压在上面，这样主要是为了把豆里多余的分压榨来，变成豆腐。

六斤的黄豆，没一会儿就全磨好了，整整接了两个木盆和一盆的豆渣。

周莲先舀了一勺末红烧豆腐，就停不下来了，既有的鲜味，又有豆腐的，咸淡适宜，很是可。

所以这豆腐以前一年到也吃不到一次，如今自己豆腐来，还真是一次。

“今天中午我来个豆腐席。”木秀将豆腐拿厨房中，就开始忙碌了起来。

“娘，我饿了。”李虎则是睛直盯盯的看着菜，肚里发咕咕的声音。

“这个豆腐好啊。”木小树夹了一块锅贴豆腐，只觉得一焦香过后，就是即化。

“谁不是第一次呢。”周莲看着这一大桌的豆腐，刚才也是目瞪呆。

木秀升火，等到豆浆煮到沸腾之后，灭了火，陈大娘往里面了醋，豆浆很快就成了豆，豆的味非常香甜。

木秀和陈大娘一起端起盆，将浆抬厨房里倒了锅里。