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但鱼王于小贤,那是得过全国名厨赛第一的狠角
。
。
河鲜居的王师傅为人老派,家传的产业,在外地或许没甚名声,可整个衡市,提起河鲜居那是无人不知,无人不晓,堪称河鲜第一。
司徒青笑
:“也不算大。”
多少御厨新研究
拿手菜,那要是能以其
香味,引苏梦北移步尝上一
,那都是能在外面说半年的谈资。
“。…听说你现在就在碧海,碧海的周师傅你认得吗?他们碧海把市面上
好的虹鳟鱼和黄鱼都给
走了,能不能让我几条,今天有重要客人。”
每一次练习都不是白费力气,仿佛
能到看到经验条缓缓上涨。
但陆陆续续赶到的厨师们,早就忘了金刀奖的比赛,一门心思只围着苏梦北献殷勤。
碧海这边厨艺比赛尚未开始,本地名厨齐至,谁也不说比赛,先把桌
收拾
净,请苏梦北
座。
洪伟诧异:“别人也就罢了,鱼王,于小贤,杭帮菜的程师傅,河鲜居的王师傅,也凑这
闹?”
电话铃声此起彼伏。
三人皆是心
气傲之人,想尝他们的手艺,除非是洪伟这样的名厨亲至,否则排号都要排个十天半月。
现在,于小贤亲自电话过来,语气十分急切。
除了碧海之外,就是几家大酒店,和几个连锁
铺,还有两个私房菜馆里藏有
手。

家还坐在台前。
话虽如此,他也没有不答应的
理。
洪伟:“蟹黄豆腐,该用海蟹才对。”
碧海大酒店这边,一
人等皆是无语。
众人一打听,衡市最
尖的,今年最显
的名厨们,如今正争奇斗艳,不为别的,只为得初
面便在衡市封神的
家,苏梦北一赞语。
在
里,苏梦北也是被所有御厨奉承的大人
。
正琢磨这回该怎么收场,洪伟电话响了,衡市鱼王于小贤给他打电话。
别的
手或许还不能说是国内一
的名厨,最多省里有些名气。
众人:“…”
洪伟刚挂了电话。
苏梦北稳稳当当坐着,偌大一酒店一楼大堂,唯独他最是悠闲自在。
不多时,程师傅的电话也过来,语气同样急切,说是自己急需上好的大闸蟹,还要茭白,要
一
蟹黄豆腐,他已经选好了豆腐,是请张记的老爷
给现
的,就差几只好螃蟹。
洪伟他们一时也无言。
“衡市最
尖的几十个厨师,这一段时间都遭受了重大刺激,全
闭关研究中,至于咱们这预选赛。…我打电话给杭帮菜的程师傅,程师傅就听我说了两句,他家帮厨说,别
什么比赛,主厨忙着呢,不参加。”
程师傅更是北方杭帮菜的扛鼎之人。
和
里的御厨比,区区一个小城市里所谓的名厨,又算得了什么?
觉和玩厨艺游戏一样。
大堂上还挂着条幅。
比赛恐怕是办不起来了
衡市不大,名厨并不多。
如于小贤等衡市
尖厨师们,纷纷赶到,个个都使
全
的力气,用心烹饪
。再好生送到他
前,屏息凝神等着他享用。
那边陈主厨也接了河鲜第一居的餐饮
经理打来的电话,对方想借一批
质量的河鲜。
杨玉英和司徒青一块儿陪他来的,几人一边喝茶,一边笑:“这场面不小。”