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腰?你搬什麼搬最多?搬的時候先用哪一隻手?」,問到阿雄筷子都停了,想了很久才答「冰塊。夜市的冰塊。右手」,蓁點點頭,又問「冰塊多重?」,看著凌霄每一道只夾一次、夾得很準。她看完了,轉身進廚房,下一道就出來了。
每一道端上來,都是燙的。十個人,沒有一個人吃到涼的。
第四道是排骨,地瓜粉裹的,炸得一顆一顆,會刺舌頭。薇吃第一塊的時候,眼睛亮了,舉著那一塊排骨,轉頭看著韞,「會刺!」她說,好像發現了一件天大的事,又咬一口,「還是會刺!」第五道是一大鍋虱目魚湯。第六道是粉圓,冰的,一人一小碗。
程衍數著。一道一道,一個時間,全部都是熱的,該冰的是冰的。他在公司看過一個專案經理,同時排十個人的工作,排到後來那十個人每一個都在等另一個。韞排了十個人、六道菜,沒有一個人在等。
* * *
最後一道,是碗粿。
韞端出來的時候,自己也坐下來了。十個小碗,一人一碗,碗裡是灰白色的粿,上面鋪著一塊滷肉、半顆鹹蛋黃、一點蝦米,淋著醬油膏。
她坐在他旁邊,看著他。
他吃了一口。
米的味道,蒸過的那一種軟,比第一次那一碗粗一點,吃得到一點一點的米,比第二次那一碗更像。滷肉對了,鹹蛋黃對了,醬油膏對了。
可是還差一點。
他不知道差在哪裡。他只知道,他小時候在巷口吃的那一碗,不是這個味道。很近了,近到他講不出差在哪裡。
「差一點。」他說。
韞點點頭,一點都不意外。
「差哪一點?」
他答不出來。
阿廷坐在對面,把那一碗吃完了,放下湯匙,想了一下。
「差一個早上。」阿廷說。
韞轉頭看他。
「巷口那一攤,我也吃到大。」阿廷說,「早上六點開,站著吃,吃完要跑去上學,燙到舌頭也要吞。」他把碗往前推了一點,「坐在家裡吃,吃得再慢,怎麼吃都差一點。」
程衍想了一下。他來這裡以後吃的四碗,是坐在家裡吃的。
韞看著那一碗碗粿,看了一下,笑出聲。
「那後天早上,」她說,「我們站著吃。」
「後天?」阿廷說。
「明天早上,」韞說,「我們都很忙。」
阿廷愣了一下,笑出來。
碗粿收下去以後,韞從冷凍庫裡把那一盒冰抱出來了。那一盒外面包著毛巾、只留上面凍的冰,凍得透明,透明到看得見盒底。她用刨絲器刮,一片一片,刮得很薄,這一次沒有刮成粒。牛奶煮到剩三分之一的那一罐,淋在上面。
奈忒接過她那一碗,對著那一碗冰點了一下頭。
「下午打過招呼了。」她說。
凌霄拿著湯匙,挖了一小口,很小,放進嘴裡,等了一口氣。沒有頭痛。她又挖了一小口。
「??學會了。」她說。