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苏桥接过小战士递过来的野猪



,“这野猪
老的吧,你们打算今天晚上就吃野猪
?能够炖煮吗?”
苏桥
这
麻辣兔丁很快,手法也很娴熟。他加的辣椒也不是很多,
味虽然有
辣但是还是在
的承受范围之内的。
苏桥提着猪
回到厨房后把猪
放到菜盆
里,然后从一边的橱柜里拿
一包东西
来
给小战士
,“这是我自己调
的调料,能够很快地
味,也能够
苏桥炒好了最后一个菜的时候听见小战士的喊声,在超过里面倒了一瓢
防止烧锅以后就
手
了厨房走到院门前。
小战士看到苏桥家的厨房也是冒着烟的,而且还闻到了非常霸
的
的香味,当然知
肯定是有人在家的,可是他却不能直接
去,只能站在门
喊了。
好了麻辣兔丁之后苏桥又炒了几个青菜,方一
末和辣椒炒酸豆角、蒜炒红薯叶、蒜炒空心菜和凉拌生菜。
吃甜
的菜——就算她这辈
是粤东省人,上辈
她还是琼南省的呢,她的
味
本就跟别的南方人不一样。
“小陈嫂
——苏医生——在家吗?”
苏桥


,“你等会儿,我给你拿样东西。”

家的灶
是两个一大一小的,大的那个灶
通常都是用来烧
煮饭用的,或者是用大炒锅炒菜的时候会用到。而另一个小一
的灶
,就是用来炖汤啊,或者是苏桥准备
细一
的菜
的时候会用到。
其实苏桥更加喜
用大炒锅的,那

的大锅饭用的那
大炒锅,苏桥觉得就算是不用颠勺炒
来的菜也是
好吃的。而且自家老婆
菜是不会颠勺的,所以相比起苏桥来说,
更喜
用大炒锅炒菜,
。
苏桥把兔丁给切好了以后就准备用另一个灶
炒菜,把煮
的大锅给搬
来后换上大炒锅。洗
净以后苏桥又趁着火烧
锅里的
的时候就把
海椒剪成节,姜葱洗净,将兔丁放盐、味
、姜葱腌制。
“苏医生。”小战士看到苏桥非常的
兴,脸上笑呵呵的提了提自己手上的野猪
,“苏医生,嫂
遇见的撞死的野猪,她让我们留一条主推给她。你看,这是炊事班班长留下来的后
,给你。”
苏桥剁了兔丁以后就准备
麻辣兔丁了,他们家的灶台是很淳朴的土灶的,有两个灶
。所以另一边在炖汤,这边的苏桥就把刚才烧
的那
大锅给搬
去,换另一个敞开的炒锅
来准备炒麻辣兔丁。
锅里的
渍烧
了疑惑苏桥就在锅内放油,等油烧到五成
下兔炸。兔丁炸
份看到兔丁的表面至金黄的时候把它给捞起来。
等苏桥
晚餐
得差不多的时候,外边传来一个小战士喊
的声音。
捞
来兔丁以后把炸兔丁的油给捞
来一
,在锅内留一
油。下
海椒
椒炒香下姜葱和兔丁一起炒。等闻见香辣味,辣椒呈现浅
后,加鲜汤调味,续收
味待收
份,淋香油,撒少许熟芝麻即可。
小战士嘿嘿直笑
,“大家伙儿都
馋的,就算多等一会儿也会等吃的。而且啊,到时候就算是炖不透,咱们的牙也是能啃的。”