也可以用半个锅底形木桶埋于地下，地面再接半个木桶。这样，每次可舂米四五斗，斗臼舂米的方式和杵臼也有所不同。不是用手直接捣臼杵，需要在大石臼后搭木架，中间架有一类似跷跷板的横杆，横杆前端连接臼杵，杵上的石块约有十多公斤，太轻大米上面的壳儿无法去掉，太重大米就是被压碎。舂米时，试压的人利用自的重量，用一只脚踩在横杆上，使其前端上翘，当脚松开时，臼杵自然落在大石中心，臼杵循环往复捣米，使米由糙变白。

还有一比较先的舂米方法，不过这方法其实不叫舂米，而是用叫石磨的工磨米，不但力量节省很多，最重要的是米的速度要快的多。石磨在前世很多农村都有，并不少见，用起来非常简单。

第二：制作上排磨，好后在该磨的下面当中一个1一寸半左右大小的园形的半寸左右的窟窿，再在边一个宽二寸厚2寸左右的放磨手的窟窿，还要在上排磨距直径三分之一一个两寸半寸左右大小的圆形的放品的。沿磨

这麦是碾压来了，但是上面还有一层壳儿呢，总要去掉吧，于是落的兽人们又接到了一项任务，石臼和木臼，用来舂米或者舂麦的。石臼分杵臼和斗臼两。杵臼，即小石臼，加上一臼杵就可作。臼杵就是一木，手腕细，长一米左右，上端装上两三公斤重扁圆形石，以增加臼杵捣下去的重量。舂米的人手握杵往下捣，直到米糠完全从糙米上剥落，然后用竹筛筛去米壳儿，白米就呈现在前。

这只一很原始的舂米方法，不是石臼还是木臼都比较简单，本着工多了总是好事儿的原则，商宸还是教大家把石臼和木臼都来了。大小都有，这样一来，就算是有人家没有兽人，或者有的老人家可能本无法踩得动那么重大的石臼，总不至于没有办法，只能每天用木砸吧，这样也还可以用小一的木臼，每天慢慢舂米，总比每天用木砸来的快速。再者，用重大的石臼还可以把麦碾碎成粉末，变成面粉，好吃。

龙彻没有跟大家一起碾压麦，而是带着商宸和一帮人去红薯地里查看，发现红薯藤已经长的非常茂盛了，远远望去，绿油油的一大片，就连杂草都没有几，很是喜人。不用商宸说，龙彻就让大家动手翻开红薯藤，栽的时候浇了粪便，中途也浇了两次粪便，所以，才会生长的如此好，翻的时候，有的藤已经开始生了。龙彻来看过两次，对于这些很清楚，今天来的正是时候。红薯除了这次的翻藤，就无需费心了，只等着收红薯就是了。

第一步：制下排石磨，在四周凿开一条磨槽，比下排磨还要再低五寸左右。当中一个放磨心的窟窿，方形，大小一寸半左右。

制作石磨一般选用白或青的岗岩，要选那些纹细致的岗岩，石磨分上下两排，下排磨大概厚一尺半左右，连磨槽及外边沿直径三尺，实际磨中心直径只有一尺半尺左右。

都脱落以后，邱浩停下来，让孩牵着去喝吃草休息一下，等到族人把所有的麦都翻面后，托雷牵着另一上场了。当这一面的麦也全脱落后，这场麦就算是全碾完，大功告成，总共用了一下午时间，麦收拾来有四百斤，效果非常好。