繁体
商汤冷
看夏柯吃,咬一
扯一长条,猛地说:“有个笑话。”他面不改
地说:“一个主妇刚揣好糕,没留意给狗咬了一
,女人赶
去抢,狗
着半
糕跑
去几丈远还扯不断。”
法是先加
,大致搅匀,不要
,上锅蒸,蒸熟以后要把散糕和匀,不能
,只能用手压,称为揣糕或者踩糕。还得在最
手时压,糕凉一
再和就没那么
黏了。非得家里有经验的主妇才能
好这活儿。
提起山西煤都,许多人既定印象是脏
差。但归功于前任市长,这城市在他们这样的游客看来,宽敞
净,虽然城墙之类的历史景
都是新建的,但暮
之下,很能让人遥想大同昔日北魏都城的气象。
夏柯
莫测又寂寥地笑
夏柯早就晃晃悠悠走到几米外了。
这个时间去什么景
都迟了,就上城墙走走。
黄糕就是黄米糕,黄米不是小米而是黍。大同地薄,地下都是煤,
粮少,但产糯质黍。颜
金黄,比糯米更黏。磨掉
,细细碾碎成面,就能
糕。
夏柯咽下半
糕,心里雪亮,骂我是狗?
他们回酒店稍作休息,下午五
,又
去逛。
夏柯就说:“我倒是真知
。”一条手臂搭上商汤肩膀,边走边给他讲:“从你的名字说起,商汤分封同姓,这里最初是代国。
秋时期被北狄人占据,到战国赵武灵王抢回来。秦始皇一统以后,大同有一半被划分成雁门郡。到汉朝,更名为云中——‘持节云中,何日遣冯唐’那个云中。你一听就耳熟,雁门,云中,古来征战在此地。”
商汤被他噎个半死。耳垂烧着了似的
。
他一直讲下去,到三国,这里被鲜卑占据,成为北魏拓跋氏的首都。李唐把这里作为军事重镇。哪个王朝失了大同,基本就难再有气数了,比如宋,靖康之耻在辽国得到大同时就打下伏笔。辽国得大同,宋玩完了;金国得到大同,辽国玩完了;元,也就是蒙古得到大同,金国又玩完了。因为大同这个地方是燕京,也就是北平北京的屏障,大同一完,北京难守。所以明朝在此设
锐重兵,就是所谓的“大同士
,天下闻名”。
六
钟天还没黑,他们旁边有个旅游团,由导游带上来看城墙,这会儿导游小
愣愣地在风里看着夏柯,以为遇上了行业前辈。
他也不恼,笑得特别老实厚
:“好在是主妇,要是哪家大小
去追狗,只怕就要给狗叼走——
包
打狗,有去无回。”说完还贴在商汤耳边沙哑暧昧地来了句:“是不是啊,商大小
。”
他又从清讲到建国之初,建国初还有察哈尔省,大同属察哈尔,五三年察哈尔撤销,属地一半划给山西,一半划给河北,这才大致定下今天的版图。
两人也不讲究,直接上手,一人提了一块。黄澄澄的,
,
,一咬就粘牙,咬断了咽下去还粘
咙。当地
法有两
,没有馅的蒸好了像年糕一样
吃,有馅的炸过撒上糖吃。这一
没炸过,里面却有枣泥
桃的馅。
他们从和
门登
,这天天气很好,碧空如洗,落日金黄,夏柯手搭凉棚四面望过,就很有指
江山气势地
慨了句:“果然是北方锁钥,兵家必争之地。”
商汤嗤之以鼻:“你又知
。”
来的次数也寥寥:“没。”