“好，你放着，我来。”林正赶放下扁担，到厨房舀了半盆端去，合着凉掺了一大木盆。随后又见他回来，拿了竹簸箕铲了半簸箕的灶灰去。

乔墨将没用完的调料一一包好，收在柜里，林正将借回来的碗筷盘都卸在棚里，还有两个大木盆，接着就去挑。

皂荚少？那他想皂的事就不行了呀。

乔墨想起自己买过调料，简单的五香粉自己也会，来味不是更好。

“用草木灰洗的净。”林正想着他好，大概不知，便又说：“乡下人家洗衣服去油腥都用草木灰，也有用皂荚的，不过我们这儿皂荚树少。”

取八角、陈、小茴香、椒及姜分别碾碎成细面，手边也没有称，只能估摸着各份的量，简单的凑成一份五香粉。

“腊呢，今年的腊肯定很好吃。”乔墨颇有些自得，却没细说。

好了腌，乔墨颇有成就，忽然听见院里有动静，原来是林正拉车回来了。

“阿正，你这个什么？”乔墨没看明白。

☆、阿正嘲讽“林秀才”

林正猜到几分，见他不说便也不追问，反正家里的事都由他主。

乔墨不免有些丧气，洗澡连皂都用不上，洗总觉得没洗净似的。

正是冬季最寒冷的时候，就像放在天然的冰箱里，放置七八天，每天翻动一下。时间到了取来，放在晾，再晾晒七八天，表燥就能吃了。

乔墨觉得家里有井才方便，可是，好像打井很贵，还是算了。

“兑了再洗。”

林正刚院就闻到一酒味，又夹杂着许多说不的香味，见乔墨在厨房里，就奇怪的问：“阿墨，什么呢？”

“好吧。”乔墨笑着领情，却想起一事，问他：“

林正家不仅住的偏，挑离的也很远，这也是其他几人家搬走的原因。村里一共两井，一就在村东，一村就能看见，另一却在村北边的林家祠堂。林正挑都是去村东，绕路过去比去祠堂快。

刚蹲下想帮着一起洗，林正就拦住他：“这也不多，一会儿就洗完了，你就别沾了。李阿嬷不是要教你衣服吗？你过去吧，早了好穿。”

林正挑回来的时候，乔墨已经烧了一大锅。

，能保存很长时间。

调料好了，把放去，用手抓，等差不多了，就找来一块木板压住。

先在陶盆内放酱油、盐、糖，因为没有白糖，只能拿红糖替代，大概味差别不大，颜上会有些变化，最后加自制的五香粉，搅拌。想起还需要加白酒，便拿了只大碗往仓房里去，将准备的那坛喜酒打开，倒了大半碗，又把坛封好。

于是脆把灶里的火停了，取来个大陶盆，把昨天在县城买的那包调料拿来。乔墨没事儿就琢磨菜，也对外面卖的五香粉十三香之类的好奇过，只是十三香太复杂，不如五香粉容易。

林正买回来的有三大条，十四斤，重新拿刀分割一下，分成五份。其中三条用在席面上，只简单抹了盐，这样的冬天放上三四天没问题，剩下的两份拿净的布净了。