粉蒸，最主要的是上面的那层粉，大米和糯米，加椒、十三香、生、桃等香料打成粉末状，瘦相间的五切成薄片，加姜蒜末、盐、料酒、生、蚝油、香油搅拌均匀，腌渍上一段时间，再倒蒸米粉抹均匀，合着切成块状的红薯上锅蒸。

北方：“咦？蟑螂？什么蟑螂？”

他不禁很破坏气氛的炫耀：“嗨呀！这有什么嘛！我家那边儿，雪比这个大多了，你知吗？我们打雪仗都不是像你们这样团个小团，我们直接拿桶，或者桶也不拿，直接把人薅过来，在雪地里面儿……”

于是，隔天就因为看到一只油光锃亮还会飞的大蟑螂而瑟瑟发抖的缩在墙角的北方，禁不住颤抖着伸指，指着蟑螂破大骂：“我，我，我日你仙人板板哟！”

南方一下就被冰醒了，翻坐了起来就开骂：“你他妈是不是有病！”

“嗯？”南方心想，骗鬼吧，你家那边儿下雪还正常，我家这里怎么可能，继而翻不打算理人，“别闹，我要睡觉。”

他飞快的跑屋里——不快儿雪很快就会化掉了，走到床边，俯下`，轻轻的把手里的雪片放在人的脸颊上。

北方觉得，看到因为下雪而开心（尽表面克制着没有表现来）的南方，简直太有意思啦！比下雪有意思多了！

他说着说着，情不自禁的笑了起来。

南方：“等你哪天在你家那边儿看到一只像我们这儿这么大的蟑螂，你大概就会懂我的心情了。”

南方转过，映他帘的是天空中飘飘洒洒的雪，虽然不算大，但也足够好。似乎雪天生就代表着纯洁，雅。而更奇妙的是，他在自己的家乡看到了这样一场难得一见的大雪。

“宝贝儿。”北方富有磁的声音在耳边响起，让南方不由得有些酥，他最受不了的就是北方在他耳边低声叫他‘宝贝儿’。

至于为什么突然说起了南方这边的方言？

大概是因为他怕那只南方蟑螂听不懂罢。

这样一碗可以让人吃下三碗白饭的粉蒸，可以说是很完了，不过背后准备的过程却相对其他菜来说有些繁琐和

他有些看呆了，忘了和北方置气。

别闹。”

南方不理他，又沉沉睡去。

“真的，真的下雪了，”北方不依不饶，“不信你起来看一。”

被冷落的北方不甘心，说到底叫南方起来看雪只是个借，实际上是他一个人醒的太早，实在是不好玩儿。

糯，薄薄的五而不腻，又因为被粉包裹在内的缘故，更加丰富了几层，底下的红薯块被蒸得很，筷一夹就会散开来，甜甜的，使得整个菜都沾染了它的甜味。

“哎呀，”北方心情好的时候本不在乎南方的脾气，也不害怕，笑嘻嘻的指向窗外，“宝贝儿，你看。”

于是他跑到窗边，手伸去，接了一雪，这雪很柔，很白，跟北方家那儿的鹅大雪很不一样，北方虽然看多了这玩意儿，并不觉得惊奇，不过还是觉得有意思。

北方耐心的扰着：“宝贝儿，外面下雪了。”

南方面无表情：“……”

南方的拿手菜是粉蒸。

起披了衣服走到窗边，伸手去接雪。

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