汤的法很简单，就是汤打底，然后放面糊，再放上一些便宜的青菜。

大力和星哥儿捧着油渣走了，宣慕之则将大分油盛如罐里放到一边，等待着慢慢凝固。只剩下一底油将切好焯好的块锅。

大力和星哥儿得了宣慕之的准话，心里踏实不少，今天那父俩帮他们了不少活儿，要是不能留下两人，他们实在有过意不去。两人回来的路上已经决定一人拿一钱来补偿这父俩今天的工钱。

这么算下来，一碗汤至少能赚两个铜板，一天两百碗就是四百个铜板，一个月就是一百二十个银币，付这些人工费之外，利还是可观的。

没想到峰回路转，宣慕之将这么重要的决定权给他们俩了，而且还给那父俩完整的工资。

这里的菜籽也是个不小的，油率也，是那古法的榨油方式。唯一不好的就是烟有大。

在地球上延绵上千年，自然有他独特的魅力，现在他们家不就是三天两都喊着要吃么，换成那些客也是一样的。

“这样，你们俩看着需要招几个人手，这父俩你们觉得合适就留下吧，和你们一起吃就行。然后挖野菜的人手不限制，每天都需要。嗯……明天就可以送了。”宣慕之想了一下又，“父俩留下的话，工钱都照一个月十个银币算。”

宣慕之打算一传统的三杯，正好家里昨天刚好有甜米

两人喜望外，有不好意思地端走了一碗。油渣可是好东西，猪油是家家都会用的，这油脂丰腴好吃，但是可不便宜。所以大家常吃的是菜油。

这一宣慕之已经打算改良方了。

不但能将成本再次降下来一些，主要味也会更好一些。

其实在宣慕之看来，这和疙瘩汤的样很像，但是味比疙瘩汤差一而已。

只不过这汤的味虽然被附近的街坊和那些小商贩客们称赞味好，但宣慕之一家人都是吃不太惯的，总觉得有腥味。

伯曼岛最便宜的就是鱼了，哪怕是北区的人也能吃的起的，大鱼贵总可以买得起小鱼。但是其他的猪羊的就贵一些了，只有价格还低一些。

星哥儿喜望外，“谢谢东家！”

主要就是吃个味，吃个和。

“东家，有什么活儿么，您尽说。”

“没什么活儿。”宣慕之笑笑，将自己刚刚熬猪油剩下的油渣分来一碗，“油渣要不要？烧菜很好吃的！”

何况，区区两个铜板就能喝到一碗甜浆，这好歹也算是最接地气的甜品了不少！

现在店里每天能卖去将近一百碗左右的汤，一碗五个铜板，一百碗就是五百铜板。实际成本宣慕之看过，无非就是碎和面糊，一碗的成本多两个多铜板。

宣慕之打算将汤底改成两，一是素的，六月柿也就是番茄汤底，着、蔬菜。另外一则是骨汤底，碎成的小和蔬菜。

“哎，先别急着走。”宣慕之见两人要离开，连忙开。