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杜衡也拿起了一块饼啃了起来,饼还是曾经的
,只是内里的韭菜和
的味
要比老家的韭菜
更加香
。不愧是用灵气
理
来的蔬菜,韭菜本来富
了丰富的纤维,吃完韭菜之后牙齿
中往往会留下它们的丝。
杜衡
菜至今,笑笑都很捧场,杜衡
动之余又在
的疑惑,笑笑不会是怕打击了他没人
饭,才故意夸他的吧?
笑笑一
就把饼给包在了
中,他呱唧呱唧一阵后觉得特别好吃:“啾啾!”杜衡确定了一件事,笑笑是真的不太挑
,他的
谱很广泛。
玄御
手接过了饼:“闻着就很香。”
等饼的另一面也变得微黄时,院中的韭菜味
非常的
郁,引得温琼都
了院
:“好香呀,
的什么好吃的呀?”
作为第一次吃韭菜的温琼,她觉得她喜
这个味
。玄御和笑笑也是同样的想法,韭菜饼真好吃,笑笑还想再吃一块。
到了该调味的时候了,这时候杜衡不敢分心了。调味是味
好坏的关键,多一勺盐少一勺盐,那味
差得就大了!
油
了之后,杜衡将碗中的
炒成了
,他将
切成了细末放到了韭菜末里面去。然后他还切了一

丁
来,
丁不多,只有一个
那么大。
明明是同一块面
来的
,
竟然相差千里,但是当它们在温琼
中再度相遇时,它们的味
都是同样的
味。饼
后面的馅儿特别香,温琼从没想到韭菜这
味
刺激的菜和
调味之后竟然会改了
。
温烘烤过的韭菜变得温
,它褪去了辣味,只留下了香味。
摁成的饼
比杜衡的
掌大,饼
有一寸厚。杜衡将饼直接贴到了油锅边缘,没一会儿锅边就贴了五张大小均匀的饼
。
杜衡拿着第三块饼递给玄御:“玄御,你尝尝韭菜饼你能不能接受。”
韭菜饼的步骤和包馒
差不多,不过用的面却是没有发酵的面。杜衡快速的将面团
成了长条揪成了剂
。没一会儿他的手里就
现了一个
薄馅大的包
,然后杜衡将
合的包
有褶皱的那面摁在了案板上,在笑笑震惊的目光中,他残忍的将包
摁成了饼
。
没一会儿第一锅韭菜饼就
锅了,两面金黄的韭菜饼
薄馅大,面
收缩的时候有些地方还破了,里面绿
的韭菜叶就探
了脑袋。然而它们舍不得离开小伙伴,它们只在破
静静的散发着香味,
引着大家的目光。
杜衡在馅料中加了盐,一
白糖,一
胡椒粉,一
蘑菇
。搅拌均匀之后,他闻到了馅料碗中传来的韭菜香。
可是用灵气
溉过的韭菜就没有这个问题,它们像是化在了
中,明明咀嚼的时候能
觉到它们的存
杜衡给笑笑还有温琼递过了微
的饼:“试试看,不知
你们喜不喜
这个味
。”
温琼咬开了饼
,内里的韭菜
们顿时都暴
在了她的目光下。碧绿的韭菜中
缀着金灿灿的
,里面还夹着一粒粒微微透明的
油丁。温琼
中的饼
有两

,一
香脆,一
绵
。
杜衡将
丁炒了炒,
油之后连油带
丁倒
了韭菜末中。
锅里的温度上来了,贴着锅的面
受
慢慢的变得微微透明。里面青绿
的韭菜馅儿若隐若现,等到一面变得微黄时,杜衡翻了个面继续烙另一面。