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笑笑回过
的时候只见大家的嘴
里面都在咔嚓咔嚓的嚼脆骨,他立刻跑来对着杜衡张开了嘴
:“啾啾啾~”
大
分的脆骨是白
的,就算炸了也看不
变化。但是有一些脆骨外面有
,等到
变成金黄
之后,杜衡就将脆骨们从油锅里面捞了
来。
关上烤箱门之后,他关照笑笑:“两盏茶之后
鸽就好啦!记得提醒我啊。”笑笑嚼着脆骨:“啾!”
景楠他们立刻凑过来了:“哎?好吃了?让我尝一尝?”
烤盘中的南瓜被烤
了
,混合着从鸽
上落下的油脂,烤盘中的两
蔬菜旁边

的。要是此时把鸽
翻个面,刚刚烤
来的脆
就会浸到汤
里面去啦。
爆炒后的脆骨们很活泼,将它们盛在大碗中的时候,它们还想着从碗里蹦下去再在锅中
上几个回合。冷酷无情的杜衡将它们都关在了盘
里面,谁都别想唱反调!
杜衡顺着笑笑翅膀的指示往旁边一看,两盏茶的时间已经到了,他要把鸽
们捞
来再刷一次脆
了。
杜衡取来了一层铁丝网,他将刷过脆
的鸽
们肚
朝上放在了网上,然后将铁丝网搁在了烤盘上。
烤箱中
,油亮亮的小鸽
们规规矩矩的趴着,它们的背已经被烤成了红
的颜
,碰一碰还有咔咔的声响。
掌中宝很实在,切
来多大,炸完了基本上没什么变化。
玄御挥了挥手,
烈的油烟气息就被灵气
到了山
外。等山
中油烟减少了之后,脆骨上面的
份就被带走了。
锅中慢慢炸,锅里刺啦一声,油烟猛地爆了
来。山
中顿时烟熏雾燎的,冷清的临时居住地顿时就多了烟火的气息。
往常一盘新菜
来,杜衡首先投喂的就是笑笑。然而今天笑笑的目光被即将
炉的烤鸽
给
引住了,他暂时还没转过
来。趁着这个空档,杜衡夹了一粒脆骨喂给了玄御:“好吃吗?”
菜有两
,分别是青红辣椒和洋葱。切成和掌中宝们差不多大小的
菜们和
油相聚爆
了
烈的声响,翻炒之后就溢
了一
烈的香味。
蛇蛟的
骨并没有想象中的那么
,爆炒好的掌中宝
之后嚼一嚼嘎嘣脆。杜衡的调味特别
,咸鲜香辣麻,
味
在
中
织,玄御的
睛都眯起来了:“好吃。”
杜衡将控好了油的脆骨们倒
锅中混合着
菜一起爆炒,脆骨们腌制的时候就加了盐,此时只要加上少量的盐,咸淡就差不多了。盐可以少加,孜然粉和胡椒粉不能少,杜衡还往里面撒了一
辣椒面。
而它们的肚
颜
还有些浅,杜衡本来想将鸽
翻个
就算了,可是当他看向烤盘的时候,他改变了主意。
杜衡往笑笑
中
了一
脆骨,笑笑很快就加
了嚼脆骨行列了,他一边嚼着还一边提醒杜衡:“啾啾——”
锅中的灵米饭已经熟了,此时再炒一个回锅
就能行了。杜衡准备用蛇蛟
回锅
,他早就取了一块蛇腹上的
煮好了。煮好的蛇蛟
颜
粉白,看着像是鱼
。
然而切开之后就会发现,蛇蛟
比鱼
的脂肪
量要
一些,虽然看不到一层一层的
,但是
杜衡在锅里留了底油,油
之后他将切碎的蒜片姜丝推
锅中,稍稍煸炒之后,他将案板上准备好的
菜也推
到了锅里。