祁律又了膳房，正好天边的寺人来了，祁律便问：“天早膳用的可好？”

自然便是——姜撞。

祁律将姜切成丝，用细布包裹起来，挤酱，放在一个小豆中，又把煮。

祁律忙着准备给容居的姜味小，便让寺人先回去，说一会亲自给天送去午膳前的小，寺人很心的便离开了。

祁律笑眯眯的将小豆放在案几上，姬林低一看，一姜味儿冲鼻而来，立刻嫌弃的不得了，活脱脱一只小狗，倘或上有耳朵，耳朵恨不能都耷拉下来。

祁律笑着说：“天喜便好。”

这化学反应的最佳温度大约是六十五度左右，所以需要是温的，一般边缘起小泡是七十度左右，温度正好。

祁律没有亲自给姬林送去早膳，因此不知天喜不喜这味，寺人笑着说：“回太傅，那真是好得不能再好了！天十足喜那……那手抓饼，对对，就是这个名儿，还说太傅辛苦了。”

容居提了苛刻的条件，看起来很刻薄，但是对祁律来说简直便是小菜一碟，要姜味，又要小，不能菜，最重要的还要甜，这岂不是很容易？

祁律笑着说：“天先别嫌弃。”

容居说着，突然抬脚去踹薛魏，薛魏反应很快，一把握住容居的脚踝，没叫他揣在自己上。

姬林看着祁律将撞姜，然后将小豆盖上，姬林便说：“太傅，这是要看甚么？”

因着祁律要在天面前表演姜撞，所以便的温度稍了一些，等拿到寝殿的时候正好降温。

姜撞也十分简单，需要准备的材不多，不过在选姜上一定要注意。祁律挑细选了一些新鲜的姜，一定要新鲜的，否则来的姜撞很可能不会凝结，变成姜。

容居一愣，随即眯着睛，一脸狠戾的说：“薛魏，分清楚了，你才是我养的狗，倘或没有我容居，你算甚么东西！也敢这么与我说话？”

容居虽已经早起用过早膳，但是他没有更衣，连鞋也没有换，被薛魏死死抓住脚踝，本不走，他脸变了数变，脆也不走了，突然说：“上榻来。”

容居刻薄的言辞，却突然笑起来，说：“容相这话，仿佛饮过苦酒一般，可是吃味儿了？”

祁律准备好材，就去找天表演“巫术”了。

天正在期待祁太傅过来送小，看到祁律来了，便笑着说：“太傅，真是让寡人好等。”

姜撞之所以会发生“神奇”的凝结，是因着姜与发生了化学反应。这还要从的质地说起，之所以是均匀的白，而不是悬浮浑浊，是因为中有一些胶粒，而姜中的白酶正好和这胶粒发生反应，使凝结成丝的冻质地。

姜撞可是地又有名的广味小，很多糖铺都有卖。姜和撞在一起，两竟然凝聚成为的固，看起来相当“神奇”。而且味也不错，很多不吃姜的人都可以用姜撞，姜味被郁的香所掩盖，凝结之后丝又，相当顺，还有开胃胃的效果。

他说着便把准备好，倒姜的时候需要一定度，因为这样和姜才能充分合在一起。