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分卷阅读30(2/2)

更别说,叶放这人本就很帅很养,也就是被他老婆给拖累的,否则哪有现在这些当红小鲜的事儿?

【主播,收下我们的膝盖吧!期待你的鱼料理。】

净后,需要用温把鱼洗一下,这之后,只需要把鱼鳞去掉就可以了,而去鱼鳞,穆冉习惯把刀反过来,用刀的背刮鱼鳞。

【主播厉害!】

“我说呢。”

-

朱宝罗瞥了霍达,问:“霍达,之前发叶放的通告,你还说担心穆冉会表现不好,我看现在她表现得比叶放还自然,你确定你不是谦虚?”

“穆冉,你好像什么都懂啊!”

就这样,穆冉在剧组人员的一路惊叹下把鱼给杀了。

【主播,我刚才看了,你杀条鱼才用了56秒哦!】

霍达笑几声,他能说他也不知这是怎么回事吗?

“穆冉的父母是厨师,穆冉从小受到父母的影响,会菜会材是很正常的。”

这时,穆冉把虾去掉泥和虾须,把虾净以后,放鱼汤中煮。

朱宝罗笑眯眯地看向穆冉,心里对穆冉的表情很是满意,以她二十年的制作人经验,她可以断定,穆冉一定会大红大紫!在这个圈里混久了,早就练就一双火金睛了,什么人能红什么人不能,她一就能看来。说实在的,当初发叶放通告也有私心,毕竟叶放的名气大不如前了,发他通告是有风险的,但叶放有一对龙凤胎宝宝,还有一个作死的老婆,她怎么看都觉得这家人能起这个节目的收视率。

其实鱼汤非常简单,但是很奇怪,同样的法,不同人却能不同的味,穆冉鱼汤的步骤非常简单,只是把生姜切片,再把葱切成段,这之后,穆冉在砂锅中放上油,等油烧后,用锅铲把锅里的油推开,这时,把葱和生姜放锅中翻炒,翻炒至葱姜的味完全来,穆冉再把整条鱼放锅中煎一下,鱼放锅中不久,鱼的香味就来来,穆冉闻着这鲜的鱼香,为防止鱼粘锅,便时常用锅铲把鱼推一推,煎到鱼以后,倒,因为待会要直接用砂锅煮面,穆冉便在锅里倒略多的,再把砂锅盖盖上,让鱼熬一下。

因为时间不够,穆冉只等鱼汤的鲜味来以后就收了火,砂锅鱼把香味都收在了锅里,穆冉又在锅里滴了两滴醋,好在这条鱼很好,因此,虽然没煮多久,鱼汤依旧变成了玉白,没有腥味的鱼汤除了鲜还是鲜。

“日式面条并不难。”穆冉笑

“说起来不难,

用时1分钟。

的,既然了这一行,肯定不会矫情于杀鱼这样的小事,想着,穆冉拿起菜刀“啪啪”朝着鱼打了几下,就这样,鱼被菜刀给拍了。

接着,穆冉用刀往鱼底尾鳍划五厘米,划的这条也有讲究,如果你买的鱼小,就浅一些,鱼大就一些,就这样,划好以后,穆冉撑开鱼,对鱼的内脏一目了然,她把鱼的内脏和所有的赃全都抠了来。

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