繁体
啊,竟然是大厨亲手
的,没法囤货,薛瑶有些失望。
当她准备加
糖桂
的时候,孙承福突然从柜
上层拿了一瓶没有标签的玻璃瓶。
她把藕粉、糯米粉和少量的白糖一起倒
盆里,仔细的把它们混合起来。
把第一份蒸好的桂
糕拿
来,放在一旁待凉。薛瑶指着旁边的面糊,对两人说:“后面这些你们来
,是给剧组里的人吃的。”
“我就随
问问,这不是什么秘方,你们帮我用手机录下来,正好过几天发到围脖上宣传。”
“好。”
薛瑶提醒他,“只拍手和材料,不要拍到人啊。”
让孙承福拿了一个底盘,涮上一层很薄的油,再把面糊倒
去。
随后她又
了许多的面糊
来,不过用的是普通的糖桂
,搅拌好后就放在一旁等着。
“啊,这不是买的,是龙腾的余大厨
的。”孙承福小小声的说
:“这瓶还是趁
抢
来的,他平时都不会送人的。”
孙承福和邱元武觉得她说的似乎有
理,就没有再争了。
“你们没有听过这个
法吗?”
噗,这两人真有趣。
薛瑶满意的看着这完成品,拿回手机,看了看刚
只是一小会的功夫,桂
糕上就
现了一团团小巧玲珑的
束。
“啊,这可是没人知
的古法,是独家啊。”两人一副恨铁不成钢的
气,都认为薛瑶太不会保护自己的利益了。
“这个
方不算复杂,别人一吃就能知
怎么
的,没必要藏着掖着。”
邱元武接过手机准备帮薛瑶拍摄。
这么好的东西,薛瑶想囤一些,以后
心的时候可以用。
“那红楼梦听说过吗?”
难
这个世界没有这本书?那夏天在哪里听说过加藕粉的桂
糕?
薛瑶接过瓶
打开,顿时传来幽香
郁的桂
香。还有一丝的酒味,与市面上卖的不一样。
薛瑶打断他们,“没有可是,其实很多传统手艺,就是因为这样藏着掖着,有些师傅还留一手,才导致很多特殊手艺失传的。”
,绝不会把这个
方

去的。”
“这个要蒸25分钟。”
“好。”
“时间到了。”
“这个糖桂
是哪里
货的?你们下次订货的时候,可以帮我加订一些吗?”
“没有,那是什么?”
薛瑶把已经凉好的桂
糕,取
来切成块状,并拿糖桂
在上面
画。
两人一起摇
,“没有听说过加藕粉的。”
材料都秤好后,薛瑶开始制作这款藕粉桂
糖糕。
好东西啊!
第160章藕粉桂
糖糕
孙承福和邱元武
觉有些懵。
当盆里的面糊再也没有颗粒,搅拌过后纹路消失得很快就好了。
随后她没有继续说话,淋了一勺糖桂
在盆
里,一边搅拌一边加
常温的
调和。
“用这瓶。”
不过她很快就振作起来,她也可以自己
啊,就是麻烦了一些而已。
他们这严肃的样
,让薛瑶一
雾
。
晶莹光亮的糕
上,
缀着金黄
的桂
束,放在古朴的木盘里十分的雅致。
接着端起底盘在桌
上轻轻的顿了顿,等表面变得光
,再盖上保鲜
放到锅里蒸。
“可是…”两人还想说些什么。