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“噗!老妈,别找了,咱们家的油昨天就用完了,后来吃的挂面来着,你忘了?”
没有油煎的饼,翻过来竟然还是酥香
脆的,上面的起酥层看着就能够想象吃到嘴里的
脆
,刘芳忍不住地向灶台边走了两步,一
煎饼的香味扑面而来,扫视了一圈橱柜的台面,也没看见有油的踪影。
走到灶台前,将手抓饼外面彩
的包装袋撕开,
里面有些
黄的十张手抓饼,每张饼中间有一张薄薄的纸将相邻的两片饼隔开,这样可以防止饼
黏在一起。
刘芳在厨房门
看见这一幕,顿时笑
声来:“看你说得
是
的,还以为真的知
怎么煎饼,结果晨晨你居然连油都不放,到时候煎好,饼全是糊的,我可不吃哈!”
转过
去,瞧见老妈手里提着
包,还有一个塑料袋,刘晨忽然想起,自己好像兴致
和老妈约好了晚上吃手抓饼来着。
“不是说吃手抓饼?妈你怎么现在才到家?今天生意好?”刘晨一边说,一边向前一步,顺手将刘芳手中的东西接过去,两母女一起上楼。
先将平底锅给烧一下,手放在锅的上面
受到一些
气,然后直接将饼给平整地放
锅中。
站在厨房门
的刘芳自然没有错过这一幕,她就等着看煎焦了的饼
好笑话,结果,令她难以理解的一幕
现了。
听见老妈的揶揄,刘晨却丝毫不慌,等过了大概四十秒后,刘晨用木铲和筷
一起给饼
翻了个
,煎另一面。..
刘芳瞧着女儿的动作,只觉得心里一

,缓解了四肢的酸痛。
这一瞬间,好像整个人的肚
和嘴
都得
“咔咔咔。”
被女儿这么一提醒,刘芳也想起来了,再看向晨晨那笑得不行的小脸
,也明白了,看来这玄机还是
在这个名叫手抓饼的东西上面。
走到单元门前,
下单元门密码,门嘎吱打开。
说着,刘晨将另外袋
里的有些解冻的里脊和
柳用筷
将它们从筷
上赶了下来,勉
用刚刚还有一些残留的油
煎熟。
老妈的声音从
后传来,刘晨这才长舒一
气,虽然上辈
自己已经二十九岁了,但是这怕黑的
病却还是没有改变,就连重生也一起带回来了。
煎熟之后,将
柳和里脊放在手抓饼的中间位置,将番茄酱满满当当的挤在上面。
一楼的声控灯此时却没有
时亮起来,刘晨看着里面漆黑的一片,脚步停在了单元门外。
刘芳此时瞧见女儿站在单元门
,也很是奇怪问
:“怎么这么晚才回来,吃过饭了?”
刘晨也不卖关
了,一边将另外一面也煎好的饼
给盛起来放
盘
里,一边解释
:“这手抓饼最方便的地方就在于,它饼
里的起酥油是
好的,只需要将饼煎熟就可以
用,这样一来,就算是厨艺不好的小白也能快速上手。”
刘芳瞧着先递到自己面前的手抓饼,先愣了一下,然后笑着接过盘
,
了一双筷
,夹起来咬了一
。
“老妈,快尝尝,是不是很好吃?”
“晨晨?”
从
上摸
钥匙,在昏暗的灯光下,刘芳一边开门一边
:“去找了两家你说的那些
柳里脊的厂家,又去超市买了一瓶番茄酱,要
就
全,到时候也好教别人。”
一
咬下去,里面酥脆的几十层
在发
了脆响,而伴随着脆响的同时,面饼本
的香味带着番茄的甜味,里脊和
柳的微微辣味,混合在一起,形成了一
刘芳也描述不
的
味滋味。
将盘
双手端起,递送到老妈面前。
刘晨

,很多时候,市面上
行的新型小吃,最开始都是经经销商或者厂家的业务员推广时告诉大家怎么
,然后先手把手教会一批人,这一批人去卖,大家发现好卖,这个时候就会有别人发现然后去观
学习了。
余光瞧见老妈动作的刘晨没忍住地笑
了声: