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哥哥们小时候欺负他的,他回
都记下来,一笔笔的找补回来。
康熙低
看了
手边,一碗米酒。
十阿哥就从容多了,四所的菜
,大多都吃过。
上面没有放复杂调味,就是酱油、醋、葱
这几样,吃着却正合意。
康熙每样都尝了尝,不知不觉就吃了十分饱。
四所的菜没有这样,更多的是原
原味,也是另一
质朴。
怎么能差不多呢?
九阿哥不
听这话,看着大阿哥
:“大哥您平日里也少喝些,别想着酒是粮**那还是穿
药呢,不是好东西,回
成了酒糟鼻
不说,浑
也臭!”
颜
看着黄稠,跟寻常的米酒不同。
他是能比过十二阿哥,还是能比过十三阿哥?
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他看了一圈菜
,四所那边的菜谱,并不繁杂,看着很寻常的模样。
满足。
这是董鄂氏在娘家时就琢磨
来的方
,当时是为了给新达礼跟齐锡俩解馋的。
关键是十四阿哥才十二岁,却跟小
犊
似的,已经很有几分憨力气,自己要是比不过,丢人不丢人?
不算荤菜,可是也不寡淡。
他忙
:“不用,不用,回
侄
们开蒙了,我跟他们一起练就行了,不用单教一回!”
就这么一
息?!
大阿哥不大满意,两、三
喝光了,吩咐人再添一碗,而后
:“味
太薄了,跟
米汤似的,喝不醉人,倒是能
个
饱”
剩下的,也都是寻常的
材。
加上切得细细的
,还有酱油炒过的
丝,这
菜怎么吃怎么好。
大家也陆续放下了筷
。
整日里拾掇得跟个大姑娘似的,
上还挂香包,熏人一跟斗,寒碜不寒碜?
他端起来尝了尝,味
极淡,比膳房的米酒酒味要薄的多,不过当成饮品正好。
他
格比较胖,内火就燥,夏天就
喝绿豆汤、吃着绿豆饼什么的。
尤其是那
糖醋荷包
跟
拌黄瓜丝,都是他最
吃的。
闻着就带了果香,看着油亮,
也有嚼
。
半透明的脂肪中,蕴
丰富的油脂,咬上一
,在嘴里迸发,太香了。
他本
就
素的,平日里豆腐、香菇的素菜也吃烦了。
可是等到一动筷
,康熙就察觉
不同来。
四阿哥则是吃着半碗冰豆
。
蒸
就是直接蒸
,底下垫了些
白菜叶。
五阿哥则是在吃绿豆凉粉。
五阿哥这个亲哥哥都看不过
了,
:“那也练不到一块堆儿去啊,要不你还是跟十二阿哥他们一拨练吧,还能差不多……”
九阿哥带了几分得意,
:“这是儿
福晋
据书上的方
,叫人制的稠酒,听说是
秋时就载
史册的,用的老黄米,也不费粮
,这个还养胃,儿
喝着也不碍的”
平日里只是七分饱的,一会儿回了畅
园,可以四
熘达熘达,消消
儿。
那兄弟俩个,都好酒,却是都没有酒量,沾了酒就醉。
就是现下的黄瓜不如冬天的
,不过膳房这边
的也
致,去了黄瓜
跟黄瓜籽儿再切丝的,吃着也不错,比冬日里吃着黄瓜味更足。
他撂下筷
。
他这小算盘都写在脸上了,看得大家齐齐无语。
康熙有些印象。
可是儿
们都是能吃的年岁,一个个的吃着
香,连带着康熙
也好了几分。
大阿哥吃着蒸
,心满意足。
稠酒。
大阿哥手越发
了,看着康熙
:“汗阿玛,老九当年在上书房时,不单读书煳
,这骑
好像也吃力,左右儿
现下也闲着,要不也给老九当个先生,重新教他一回?”
到时候自己有仇报仇,有怨报怨。
哼哼!
仿佛小时候举
的
影再现。
这绿豆凉粉,上面煳一层芝麻酱,吃着香
的,正合他的
味。
董鄂氏就
照书中的方
,叫人试
了不醉人的米酒。
他要是在九哥那边留饭,多有这两
菜。
九阿哥的汗
都竖起来了。
康熙也有些苦夏的
病,到了夏天胃
就差些。
大家即便都捡着这几样吃,也很富裕。
他看向九阿哥,
:“这个怎么同寻常的米酒不同?”
九阿哥被拍得一趔趄,挑眉看大阿哥,带了不满,
:“大哥您轻
儿,当谁都跟您这么糙呢,经得起这铁
掌!”
九阿哥看着五阿哥,目光有些幽怨。
到时候连布库一起练了,要糙大家一起糙。
上好的五
,用盐与
椒腌制过,烘制六分
,再用果木熏烤。
御膳房的菜多有勾芡,看着油亮,吃着咸香,可是也容易腻。
他看了
九阿哥,不知
有什么可得意的。
大阿哥听了这话手
,可是当着皇父的面,也不好教训兄弟,就改了拳
为
掌,拍了拍九阿哥的肩膀
:“行,大哥记下了!”