“我还是喜香辣蟹！”

江晓白打开砂锅盖，顿时一气腾腾，显里面白的稠粥，白粥里面有红的虾蟹，看起来就很漂亮，散发着独特的香味。

清蒸大闸蟹蘸上姜醋，最佳的激发了螃蟹的，汤小舟称赞：“这样吃螃蟹而细腻，很适合江城人的味啊！”

蒲小霞说：“就是太辣了！”

林嘉军不满的：“你这不是废话吗？我不想开，我给你说嘛？”

蒲小余见到桌上的砂锅，忍不住问。他家里，通常砂锅都是用来炖的，因此还以为江晓白炖了螃蟹。

“爸爸，虾蟹粥比白米饭还好吃！”

江晓白看着林嘉军，：“你真想开饭馆？”

“叔叔，还有菜啊？”

说着吐了吐，抱起搪瓷茶缸，喝了一大茶，然后又大吃特吃。

林嘉军似乎一都不在意，：“你只要同意合伙开虾蟹饭馆，运输的事情我来解决。”

蒲小霞吃着虾蟹粥，开心的说。

江晓白：“开起来也不是不行，就是运输是个问题，虾和螃蟹都要活的来才新鲜，从梁湖运到江城，快的话要两个多小时，慢的话要五六个小时，运输途中虾和螃蟹死亡率大，这个麻烦不解决，材供应不上。”

林嘉军吃了两碗虾蟹粥，大呼过瘾，老话重提：“晓白，有香辣蟹、清蒸大闸蟹和虾蟹粥这三样，在江城开一家饭馆肯定赚钱，没得说了，你技术，我钱，我们在江城把饭馆开起来。”

“这是炖螃蟹吗？”

江晓白：“这吃法在广粤、汕那边行，只是我们内地人不知罢了，大家尝尝。”

江晓白颇为意外，沉声问：“你怎么解决？”

母螃蟹，里面才有蟹黄。”

等众人都吃了两只大闸蟹，江晓白去到灶屋，见砂锅里的虾蟹粥已经好了，便找了两小巾把砂锅端了来。

林嘉军也，江城人平时吃的味本来就偏清淡，相比起香辣蟹的油辣鲜香，他也更喜清蒸大闸蟹。

蒲小余愣了一下，才明白是怎么回事，但他也不好意思再换，闷剪螃蟹脚。

汤小舟：“你这个开起来，不输小龙虾店，我觉得可以搞。”

“好吃！好吃！”蒲信南连连，对江晓白：“小江，香辣蟹就算了，你那法我们家吃不起，也没你烧菜的手艺，这虾蟹粥你教我人，我们家以后可以经常煮了吃。”

“行！我明天教你！”江晓白快的答应。

几人都在湖里摸鱼抓螃蟹搞了一下午，早就饿了，而之前无论是吃香辣蟹还是清蒸大闸蟹，都只吃了个味，并不填肚，当即一人舀了一大碗，的吃了起来。

“小江，还可以用螃蟹和虾熬粥啊，这吃法可新鲜了！”蒲信南闻着虾蟹粥的香味，有激动的说。

钟秀红也：“对对对，虾蟹粥好吃，还省大米，这个好，我要学！”