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江晓白笑笑:“我不仅知
天京的臭豆腐
法,还知
别的地方的。”
“好,我们买臭豆腐吃!”
江海洋闻着臭豆腐直皱眉
:“这东西闻着就这么臭,能吃吗?”
江珊
:“粑粑说的臭豆腐有很多
,每个地方
来的臭豆腐都不相同,一个比一个臭,味
各有千秋。”
“粑粑!粑粑!我要吃臭豆腐!”
太多太多,
本看不过来。
边说掰起手直
数:“天京的、湘南的、徽州的、绍兴的、黔州的……”
正在炸臭豆腐的摊主听了,笑呵呵的
:“哟,遇到行家了啊,连我们
的臭豆腐加了
汤的工序都知
。”
女儿,果然是小棉袄啊!
江晓白
的吃了一
。
好家伙,还以为是自己的专属,没想到小家伙来了个雨
均沾。
小家伙
着
说
:“爷爷,您不知
,臭豆腐可好吃了。”
小家伙吃了一
,
睛都眯起来了:“好好吃哇啊!”
林大伟等人也不嫌弃,都乐呵呵的
合着小家伙,直把她乐的
睛都笑成了月牙。
“
吃一
!”
“嘎嘎,您也吃一
!”
江晓白
:“差不多吧!”
江海洋摇
不信。
林大国等人
睛都看
了,生蚝、烤串、臭豆腐、
豆腐、串串香、
味虾、
、
面、云吞、小馄饨、酸辣粉、凉粉、冰粉、螺蛳粉、米粉、
粉、过桥米线、糯米糕、烧饼、煎饼、油香儿、小笼包、汤包、生煎包、瓦罐汤、胡辣汤、羊杂汤、油茶汤、汤圆、醪糟、麻辣兔
……
端着一次
塑料碗,先给自己嘴里夹了一筷
,然后又夹了一筷
给江晓白:“粑粑,你吃!”
“爷爷吃一
!”
“粑粑,我们继续往前走,看看有什么好吃的。”
一碗爆炒猪肚很快分
完。
林大国都听得微微愣神,一个臭豆腐居然有这么多!
指着
前的摊位
:“这家就是天京的臭豆腐。天京的臭豆腐在通常
法的基础上增加了
汤、后期发酵等工序,加工后可直接
用,特
是细、
、香、鲜。”
江珊
促的说
。
林嘉音吃了一
,
觉略有腥味,就把碗递向江晓白。
给女儿。
“好!”
江晓白还没拿到手,江珊一把接了过去:“麻麻,我来!”
之前他还羡慕林大国有女儿投
,没想到这么快就
到自己了。
“味
真的很好吃,可能是因为我怀了宝宝,吃这个有
腻。”
林大伟问
:“这个夜市一条街里,各
地方的臭豆腐都有吗?”
江晓白乐呵呵的说
。
路过一家炸臭豆腐的摊
,小家伙
兴的蹦了起来。
看了看江晓白,
:“你要是说对了,我送你一碗臭豆腐。”
小家伙端着碗,一个一个的投
,江晓白看得一愣一愣的的。
每一个摊位都很
闹,到
都是人拿着各
的
在吃。
江晓白笑着答应,一行人继续往前走。
摊主笑着
:“那我考考你,金陵的臭豆腐有什么特
?”
“嘎公,
到您了!”