中，

给解放出来。

使得社员们，能有更多的时间和精力，积极投入到农业生产建设中去。

外面那些生产队的大食堂，早就办不下去了。

而这个村子里面的食堂，却办的红红火火、有模有样。

这主要还是因为：村子里这一帮子，他们都是以前的流民。

其中多半都是单身一人。

虽说说这两年，其中不少的男男女女，也组合成了新的家庭。

但他们其中大多数人，目前都没有什么孩子，给没有老人需要他们去赡养。

所谓的‘白纸上面好作画’。

没有任何拖累的村民，他们目前对物质上的需求，都比较统一。

所以在这个村子里，实行大食堂制度，就和单位里的职工，去单位食堂吃饭一般。

非常容易管理，

也便于操作。

要是等到以后，他们各自的孩子多了起来，到时候大家的需求，就会出现差异。

有人半夜要吃宵夜，

有人要熬小米粥喝。

有人又想吃肉汤...

到了那个时候，恐怕这个村子里面的食堂，也满足不了村民们。

变得日益复杂，各种各样不同的、花式需求了。

罗旋准备等到那时，就解散食堂，将粮食分给大家伙，让他们回家各自煮着吃。

爱吃啥吃啥！

要是谁家提前把粮食吃完了，那就饿着。

反正到时候，全由他们自己各自去计划安排。

村子里，总不能包办他们一辈子吧？这种吃力不讨好的事情，干不成，也整不长远...

像什么华西村、南街村，那些都是特例。它们成功的背后，自然有一套特殊的逻辑和运作模式。

别人是照搬不来的...

带着张晓丽、叶晚姑娘，还有邱桂英三大美女。

罗旋进入村子里的食堂之中。

此时其实还没到开饭的时间，但食堂的大师傅，已经把所有的饭菜，基本上都快准备好了。

今天晚上伙夫头，给全体社员们精心准备的晚饭，是大米掺着玉米碴的米饭。

一道木耳炒肉。

只不过里面的肉并不多，因为木耳这个东西不沾点油荤，就不是太好吃。

一道凉拌麻辣海带丝。

这一道菜，在巴蜀地区其实是非常罕见的。

只因为这个时期，沿海地带的人，他们都把海带，当做喂猪的野草一般对待。

根本就没几个人，爱吃这东东！

但这种不值钱的海带，在巴蜀地区，却是非常重要的东西：只因为巴蜀省境内。

尤其是荣威县一带。

社员们身体里，大多数人都严重缺碘，以至于农村社员们得“大脖子病”的人。

还是挺多的。

现在供销社里，又没加碘盐卖。

所以深知给身体补充碘，这种微量元素重要性的罗旋，就委托汽车运输服务社的司机们。

想办法从外地，给自己搞回来一大批海带。

凉拌海带丝这道菜，

经济实惠，好吃而不贵。