“那不行，咱又岂是好糊的，他要是言而无信，咱就砸了他的店也在理......”

“嗯，可以了。”朱平安看着锅里翻的骨汤，了。

“该不会小掌柜的哄咱们的吧？”

有人嗅着嗅着，忍不住的咽了一，用力的拍了一下肚，骂了一声。

“是啊，刚刚小掌柜的不是说朱记快餐以快名吗，这都多长时间了，怎么还没好。”

以后就像现代北京的那些百年卤煮店一样，保留老汤，这样卤煮也就越来越香，越来越好吃，即便是后来也有人猪下，也保证没朱记的好吃。

早在在他们等着看“好戏”的时候，朱记快餐后院就在有条不紊的忙活着。

“是我说的，话就撂这了......”

没有老卤，就只有先用猪大骨熬骨汤了，这样卤来的猪下才会更香。

“咦？”

值得一说的是，这作料是朱平安照现代一家很有名的卤煮店方的，当年朱平安知这方也属于机缘巧合。

接着也有一人同样闻见了香味，忍不住声赞叹。

下猪下，下佐料，开始煮了起来。

就只有书呆才能想这等“叹为观止”的主意来。

柴火舐着锅底，锅里的汤咕噜咕噜的翻着......

“哎？你还别说，还真是有一特别香的香味，光闻着，这就忍不住想要下来。”

“还好吃的菜？！他要是把猪下的能让大家都下，我今儿中午就把这泔当饭吃。”

“哎，什么味怎么这么香啊，你们闻到了没有，这是打哪飘来的香味啊？”

朱记快餐外的等待的人们，等着等着，等了好久也没见动静，都等的不耐烦了起来。

“说不定人家还真能把猪下成好吃的菜呢，嗯，有这个可能呢，哈哈哈......”

所以他们现在不仅不担心了，心情也莫名的变好了，搬个凳坐在店门，倒一杯茶，抓一把生瓜，一边跟临近的同行掌柜的打趣着朱记快餐，一边优哉游哉的等着中午的“好戏”上场。

“这都快中午了，怎么这朱记快餐还没动静？”

“呵呵，这可是你说的。”

朱平安在一旁指导，刘老伯、刘大枪负责简单分切猪下，刘大刀、刘大锤他们负责烧火。

“咕咚......他娘的，不行，受不了了，闻着这香味，我这肚里的馋虫就忍不住要钻来似的，我想吃......”

“公，你看这骨汤熬的可以了吗？”刘大刀问。

说着说着，忽然有人咦了一声，然后闭着睛，逆着风向陶醉的嗅了嗅鼻.

在四海肆、十里香、仙客来这些同行看来，朱记快餐就是一个笑话。

“呵呵呵，我也是刚听说，原本还以为多了一个值得期待的对手，没想到，竟然自己作死......”

这人嗅了一后，更加确认无误，不由用带着的声音，赞叹了一声。

“再等等吧，人家才装店，保不齐锅都要先支起来，再等等看吧......”

很快，越来越多的人也嗅到了这越来越的香味。

“嘿，老钱，听说了吗，那边朱记快餐中午要猪下给人吃呢......”