煸的有机西兰，西兰炒的也是火候甚好，陈歌在他后节奏合的刚刚好的给他端菜，他在炒最后一个西红柿炒。

煸炒好的五酸菜加料酒生，激香味，翻炒几下加耗油提鲜，酸菜越炒越晶莹红亮，五的油脂越来越少，就成了酸菜酱。

简易回看了下用冷酷无情镇压张昕的陆臻，陆臻一秒变甜脸的摆了觉着自己最帅的姿势给她看，看的简易那铲的手都跟着笑的颤抖。

内酯豆腐切成均匀的块状铺在盘底，豆腐上加鱼骨块，再将炒好的酸菜酱盖上去，放蒸锅里大火蒸熟。

去骨的两片鱼被简易利落的切好，放透明碗里，拌适量的盐、白胡椒，跟淀粉，抓匀，这时候的片已经被抓的非常黏腻了，为了让质更加细简易加了一清，再次反复抓，被清包裹后的生鱼片变得更加晶莹剔透，加淀粉是为了让质更加细和不容易夹碎。

另一旁的海陆开始帮着白雪在搅拌，搅拌什么简易也看不见。她开始架锅炒酸菜丝跟五，满满煸炒五的油脂包裹住酸菜丝，酸香味煸炒锅，被众人委托看好张昕不能让他偷吃的陆臻，用神将张昕定在他的附近。

简易这面准备酸菜蒸鱼骨的时候，陈桥也利索的在他那面的灶台好了青菜，耗油生菜的汤与生菜绿棕相间，颜分明，最上还缀了几颗红枸杞，绿叶丛中一红。

洗净了手，再次翻翻，汤收的差不多了起锅，因为跟陈桥白雪商量好了菜少量大，所以满满一大盘三薯炖。被堡煮的黏黏糯糯，红亮，香味扑鼻，海陆过来端菜盘，刚拿好就被满场最活跃的张昕不顾的伸手抓了一块放嘴里，的直哈气，还连呼好吃，被海陆的大长追着跑到餐桌那又跑回来。

张昕人站好了，嘴却没停下：“简易，我光吃这个能一碗米饭。”陆臻应他：“可以啊，一会儿你就酸菜丝米饭，我们好菜分节目组。”张昕在旁边一脸哀怨。

洗净了手的简易去翻了翻锅里炖的，防止锅。一开盖，香味四溢，之前就奔波了一天的嘉宾们，摆桌的也已经摆好，都随着香在看他们菜。

炒锅放油，简易好油之后撒了葱姜蒜片去煸炒蒜香味，再加切段的泡椒，边炒边跟边的嘉宾们说：“泡椒里有维生素B，可以改善菌群健康，少少放一，不能吃辣的要注意一下哈。”

忙起来的简易其实已经忘了是在录节目，又洗了下说开始切酸菜，因为是双味酸菜鱼，所以理所应当的是两酸菜，一是老坛酸菜，一是浸的酸白菜。两菜一样都有一小份，被简易发现了，切老坛酸菜考验刀工。

简易理好在案板准备切的时候说了一句：“咱节目组有东北人吧，这么带劲的菜都能准备到，晚饭我们分你一份哈。”刚说完，张昕在旁边踊跃加了一句：“在我们够吃的情况下。”又让众人捡笑。

简易谦逊的说：“我平常也没有别的事，有时间就研究下菜了，听你这么夸我，好兴啊。”说着话手还在快速的理剩下鱼。

简易用渐渐上手的刀，切成均匀的细段备用，又将酸白菜切丝，五就切小块各放置碗里备用。

煸炒了酸辣