繁体
刘婆
要过个
年,今年家里人多,大肆的采买,秋二送来半袋
糜黍面,刘婆
乐的直咧嘴,她就好这一
,给狗娃装了好多的瓜
生。
刘婆
一早把衣裳都给
好了,秋月去成衣铺给姥爷里外
了几
,搭上刘婆
的两双棉鞋。
刘婆
在库房里看见自己留的两袋酸枣,大清早的喊着刘三帮忙,把
透的酸枣倒在石磨上撵,
捡净,留下酸枣
,趁天冷多撵上几遍,用细箩筛下细面,天气冷筛酸枣面才不糊箩。
刘三听婆的吩咐,
上香念
:“恭送灶王爷上青天,没有什么好上贡,吃个糖果把嘴粘,上天言好事,下届保平安”,糖瓜用火
了,涂在灶王爷的嘴上,刘婆
说这样灶王爷就不能在玉帝那里讲坏话了。
腊月二十八搭油锅,刘婆
一大早把
糜黍面轻轻的撒在笼屉上,一层一层的撒完,盖上笼盖,等到蒸汽冒
,闻着没了生面味就熟了。
把筛好的酸枣面放在盆内,拿回屋,一着
酸枣面又
又黏,结成了块状,亏得刘三
明,
了秋月为扫尘土准备的防尘帽、
罩,围了大围裙,要是把酸枣面
鼻
,可不得难受死,酸枣面一
鼻
就止不住的打
嚏,沾到衣裳上是怎么洗也洗不掉,洗个七八次,摸摸衣裳还是觉得粘手,刘三可是吃过这亏的。
刘婆
见清扫的差不多了,端着一大盆猪
炖
豆角
来,一伙人吃的满嘴
油。
秋月和刘婆
把西屋收拾
来,给赵姨娘和钱玉新
了两副铺盖,买了几
衣裳,赵枝儿
激的
谢,赵姨娘许是
富贵不惯受人恩惠,总是客
到生疏,刘三找姨娘谈了次话,自那日起,赵姨娘再没像以前那样客
,在刘家安定了下来。
了钱玉
上,刘三和王宝总算舒了
气。
刘三把装备
上满屋的清扫,秋月和赵姨娘打
摸桌椅,钱玉搂个大扫帚扫地,笨拙的样引来大家阵阵发笑。
过了腊月十八刘记的客人少了,关了铺
准备过年,秋月窝在家里就不想
去,睡个日上三竿,刘婆
挎个小篮采买年货,一篮一篮的往回提溜,
鸭鱼
,瓜
生糖,年节的四
礼,一样样的置办全。
刘婆
将红薯洗净上锅蒸了,蒸熟把
扒了混在酸枣面里,放上糖粉倒
,酸枣泥和匀后涂抹在案板上,放置太
下通风
晾晒,一面变
后翻至另一面,晒个半
,用剪刀剪成菱形状,对娃儿们来说是好
的一样零
。
腊月二十四扫尘土,秋月再不能躲懒了,除了铺
里和刘家还有田秀才这边也得扫,好在人多力量大。
刘婆
揭盖,连笼布带
面一裹提
蒸锅扣
大盆,洗净了手,在凉
碗沾一下手,袖
捥起来,拳
在
的面团上,不停地揣,不停的沾凉
,面团和好放在大案上抹上油,擀成大片,取来茶碗,沾上油一扣一个面片,煮好的红豆馅拌上蜂
、糖粉,包在面片里,鼓鼓
的个元宝状,油锅一炸,外焦里
,
乎乎的咬上一
,
糯酥香,放凉了,冷藏在外
西关有“男不拜月,女不祭灶”的风俗,这项光荣的任务,只能刘三来完成,祭完灶,刘婆
将糖瓜分给孩
们吃了。
腊月二十三小年,刘婆
买了糖瓜,灶前放上糖瓜、清
、料豆、秸草,后三样是为灶王升天的坐骑备料,夜晚放了鞭炮。