文清不安的看了一他，这一贯和气的本家老爷怎么忽然变得如此严厉？

“是，谢老爷栽培！”文清一个千打下去，“小的自当竭尽全力！”

“哼，”文同脸上这才lu些笑容，两个僮仆之中，他还是比较喜文清，虽然在揣主人需求上差了些，但是人看起来比较可，“你自己也要好好学习，我给你的书可曾每天都看？”

“是！小的谢老爷教诲。”

“文清！”文同说，“以后华南糖厂的理就全归你了！”

“老爷辛苦了。请用茶吧。”自从知这两位掌柜对“男”不兴趣之后，看上去比较老实的文清最近又很受，知必须改弦易辙，把过去时时来的妖媚藏了起来，显得端庄多了。

所有的设备全是新制的，文同还让人在河边挖了几井，不直接使用污染较大的河。还大钱修筑了一间同样全砖瓦结构的仓库，专门用来堆放糖产品。除了白糖、红糖，还有许多糖mi，廖大化在本地的瓦作坊里订了许多大缸专门用来收储这东西－－也不知这文掌柜到底准备用来什么。

海安街是雷州的糖港。虽然不是县城，繁华程度却比首县海康还要好几分。街上光糖行就有三十多家，文同第一次去的

“去吧。带着你的工人去学规章吧，三天之内都给我背来。背不来的周末不给吃。”

“到海安街去了。”

新糖厂里的工人全是从移民中选的，文同亲自给他们行培训各个作程，还制订了一整生产的规章制度。

白糖车间是现代厂房的模式建造的，虽然使用的木质梁，但是整个房屋全是砖瓦的，不用茅草或者甘蔗叶这样的东西覆盖屋。窗很大，便于采光――为了避免太过轰动，窗上只是糊了窗纸，而不是计划中的玻璃。车间地面用方砖铺砌，还设有覆盖着隔栅的排沟，便于冲洗地面。煮糖的十五个灶一字排开的，省地，且便于作。加火、通风都设在屋外的敞廊下，既能在雨天作，也避免了在屋内开风火容易污染空气和地面。

“哪怕是我走车间，看到地上散了一糖，都要唯你是问！”文同摆老爷的架。

“我这里有全的生产规章和程，你要监督他们完完全全的制度办事。不许私下变通，工人有什么想法的，你可以代为转告，我自然会考虑。”

“是，老爷！”

“是，小的明白。不敢坏一规矩。”

“小的每天晚上都在苦读。有些不明白的地方，还要请老爷指教。”

“嗯，常师爷呢？”

打发文清去了，文秀端了个茶盘过来，送来茶来：

白糖。为了保证白糖的净清洁，提品质，在修建厂房的时候的执行了标准。

文同给他的书，是邬德的民政委员会和情报资料委员会联合编撰的《土著工商理培训教材》，里面是民政委员会据几个月来积攒的经验、结合古代、现代的工商理制度编成的。里面介绍了基本的理模式，如何计算工作量、工资待遇计算方法、福利标准、理事故和突发事件的指导办法等等。该书和《民政事务理和组织手册》一样。都是《土著工作系列丛书》的一本，该丛书现在还于《征求意见版》的阶段。

“不明白的地方，晚上随时可以来问。”文同语重心长，“你是僮仆，虽然认识几个字，那些工人岂肯轻易服你？要怀技艺，才能有威望，不是一味的着主的势力去压服。”

“那他们拼了命也要背来来了。”文清笑。

其实无论文同还是常师德，都对把这样的工作付给僮仆到担心，但是又不得不如此，除了这两个僮仆。移民里认字的人寥寥无几。